#包丁 #茅乃舎 #和包丁

茅乃舎が織りなす新しい包丁の世界

2026年4月27日、久原本家グループから新たに発表される「庖丁 茅乃舎別誂え」と「小庖丁 茅乃舎別誂え」は、現代の暮らしに寄り添った和包丁。特に、刃物の街として知られる大阪府堺市の「馬場刃物製作所」とのコラボレーションによるこの包丁は、伝統と現代の巧みな融合を象徴しています。

「茅乃舎ノ道具」とは？

「茅乃舎ノ道具」は、茅乃舎が日々の生活に日本の伝統工芸を取り入れ、その素晴らしさを人々に伝えることを目指して展開する生活道具ブランドです。この理念のもと、包丁のデザインと製造に花を咲かせています。

「庖丁 茅乃舎別誂え」の特長

まず、この包丁は本格的な和包丁の切れ味を持ちながらも、家庭で気軽に使用できることを意識して作られています。一般的な包丁の重さを軽減し、使いやすさを追求。三層構造の刃は、鋼とステンレスの長所を兼ね備え、錆びにくく、食材をスパッと切る実力を発揮します。

使いやすさが光るデザイン

切れ味の良さだけでなく、握りやすい八角形のハンドルにも注目です。このハンドルは、国産の桜材を使用し、手にフィットする感触を実現。使うごとに愛着が湧くデザインです。

商品概要

• - 庖丁 茅乃舎別誂え

- 発売日：2026年4月27日（月）
- 価格：18,700円（税込）
- サイズ：全長 約310mm / 刃渡り 約170mm / 重量 約125g
- 特徴：幅広い食材に対応し、使いやすいサイズ。

• - 小庖丁 茅乃舎別誂え

- 発売日：2026年4月27日（月）
- 価格：15,400円（税込）
- サイズ：全長 約275mm / 刃渡り 約140mm / 重量 約60g
- 特徴：小回りがきき、飾り切りに最適。

馬場刃物製作所について

大阪・堺に根付く馬場刃物製作所は、創業110年以上の歴史を有する包丁メーカーです。彼らの技術は600年以上の伝統に支えられ、確かな品質を誇ります。刃物づくりの精度を高めた彼らの製品は、多くの料理人に愛用されています。

家庭の料理を豊かにする「茅乃舎ノ道具」

「茅乃舎ノ道具」は日本各地の素晴らしい道具たちを紹介し、長く愛される使い勝手の良いアイテムを生み出しています。台所道具や器など、暮らしをより豊かに彩るアイテムが揃い、あなたの料理体験に新たな感動を加えてくれることでしょう。

おわりに

新しい「庖丁 茅乃舎別誂え」と「小庖丁 茅乃舎別誂え」は、家庭の日常に和の美をもたらし、料理をさらに楽しいものにしてくれます。ぜひ、この機会に手に入れて、毎日の食卓を彩ってみてはいかがでしょうか。以上が、茅乃舎が贈る新しい包丁のご紹介でした。これからあなたのキッチンでどんな料理が生まれるのか楽しみです！

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