愛知の名産「みかわ牛」を学び育てる食育イベント開催！

2026年2月9日、愛知県名古屋市で「肉の日」を祝う特別な食育イベントが実施されます。これは、スギモトと聖英学園が協力して進めるもので、地域の子どもたちに食べることの重要性と命への感謝を伝える貴重な機会となります。

地元の誇り「みかわ牛」

愛知県の三河地域で育てられる黒毛の和牛「みかわ牛」は、上質な肉質と洗練された脂の甘みが特徴です。このイベントでは、子どもたちがこの名産の肉を用いた給食を楽しむだけでなく、肉類がどのように生産され、育まれて食卓に届くかを学ぶことができます。

食育プログラムの内容

イベントは、丘の上幼稚園で行われ、対象は年長の5歳児クラスです。午前11時から始まるプログラムでは、以下のような特別な活動が用意されています。

1. 肉料理の紹介：参加者は、ステーキやすき焼きなどの肉料理を見せられ、これらすべての料理に牛肉が使われていることを学びます。
2. 酪農家の紹介：大切に育てられた牛がどのように食卓に届くのかを知ることで、「いただく」ということの大切さを理解します。
3. 絵本の読み聞かせ：命の大切さをテーマにした絵本を通じて、感謝の気持ちを育みます。
4. 牛の部位を学ぶ：部位の特徴を学びながら、無駄なく牛を食べることの意義を理解します。
5. スギモトオリジナルキャラクターとの交流：ぬりえや折り紙を用いて楽しく学びながら、創造性を育みます。

そして、午後11時30分には、「みかわ牛」を使った給食が提供されます。この日の給食メニューは、スギモト特製の「牛焼肉丼」をメインに、栄養満点のサイドディッシュが並びます。