見た目はこってり、食べてあっさり！新登場の壱角家ラーメン

壱角家の新ラーメンが登場！

今年も豊富なメニューを展開する「壱角家」が、特別なラーメンを2品発表しました。その名も『塩壱郎ラーメン』と『壱郎油そば』。これまでの人気を踏まえ、さらに進化を遂げた味わいで、皆様をお迎えします！

濃厚だけどあっさり！『塩壱郎ラーメン』の魅力

『塩壱郎ラーメン』は、家系ラーメンの特徴を受け継ぎつつ、野菜の甘みと背脂の風味を融合させた特製の塩ラーメンです。見た目はこってりとしていますが、実際に食べてみると、後味はあっさり。まさに癖になる味わいです。

塩スープには、特製のしょうが醤が加わり、旨みを引き立てており、200gの野菜がたっぷり使用されています。これにより、口の中で広がる風味のハーモニーが感じられることでしょう。さらに、具材に「もやキャベ」（税込280円）をトッピングすることで、ボリューム満点な一杯になります。価格は並が1,180円（税込）、大盛が1,300円（税込）です。

この特別なラーメンは、2026年9月1日から11月30日まで全国の壱角家店舗で楽しむことができます（成田空港店、神宮球場店、プレナ幕張店は除外）。

「壱角家」のこだわり

「壱角家」は、横浜家系ラーメンに特化し、濃厚でクリーミーな豚骨スープとこだわりの中太麺を提供しています。全国に100店舗以上展開しており、たくさんの人々に愛され続けました。この度の新メニューも、そんなラーメンの魅力を引き続き引き立たせています。

特に『塩壱郎ラーメン』は、見た目の印象だけでなく、実際の食べた後の感覚でも新しい体験を提供することに挑戦しています。『壱郎油そば』はその日の気分や食欲に合わせたカスタマイズが可能で、多くの選択肢が楽しめるのも特徴です。