ラベイユ「国産新蜜フェア」で採れたてはちみつの新しい魅力を発見

ラベイユで楽しむ！採れたてのとろりとしたはちみつ

8月3日は「はちみつの日」。この記念日に合わせて、L’ABEILLE（ラベイユ）は「採れたて“とろり”今だけの味わい国産新蜜フェア」を2026年8月1日から開催します。新蜜とは、春から初夏にかけて採取された新鮮なはちみつのこと。ラベイユでは日本各地の養蜂家から選りすぐりのはちみつが届き、約2ヶ月の期間限定で販売される特別な味わいです。

新蜜の魅力とは？

新蜜はフレッシュな香りと果実味、そしてとろりとした食感が特徴です。この特別なはちみつの楽しみは時期が限られているため、毎年このフェアを心待ちにしているファンも多いです。はちみつの日は、1985年に日本養蜂はちみつ協会と全日本はちみつ協同組合が設けた記念日で、この日を祝う動きは年々広がりを見せています。

フェアの詳細

「国産新蜜フェア」では、全11種の国産はちみつが販売されます。特に注目すべきは、ミシュラン3つ星観光地に選ばれた高尾山周辺で採れた「東京はちみつ」や、秋田県の貴重なアカシアから取れた「秋田アカシア」など、各地の地域特性を生かしたはちみつが揃っています。

- 開催期間：

第一弾 2026年8月1日（土）～9月23日（水）10種販売
第二弾 2026年8月26日（水）～9月23日（水）1種販売
*販売商品は変更の可能性があります。

第一弾のおすすめ商品

- 東京はちみつ（125g 3,024円税込）

高尾山の花々から集めたとてもふくよかな香りが楽しめる東京エリアの特産品です。トーストや紅茶、ヨーグルトとの相性が抜群。

第二弾の注目商品

- 秋田アカシア（125g 2,592円税込）

日本でも稀有なアカシアの群生地から採れたはちみつで、上品な甘さが特徴です。料理やフルーツにぴったり。

都市養蜂プロジェクトとのコラボ

ラベイユは、都市における養蜂活動も推進しています。都市養蜂プロジェクトで集められたはちみつは、環境保護や生物多様性の維持にも貢献しています。ラベイユは日本各地で養蜂を行い、自然との共生を目指しています。

特別な場所限定のはちみつラインナップ

また、ラベイユでは様々な場所限定の商品も取り揃えています。麻布台ヒルズの「東京麻布のはちみつ」や、渋谷のはちみつ、さらには福岡や名古屋など、限られた地域でしか手に入らない商品も見逃せません。

これらのユニークなはちみつはそれぞれの地域の特性を生かしており、贈り物や自分へのご褒美にもぴったりです。

最後に

ラベイユの「国産新蜜フェア」は、はちみつの新しい魅力に出会える貴重な機会です。ぜひこの機会に、鮮度抜群の新蜜をお楽しみいただき、様々な料理や飲み物に合わせてその豊かな風味を体験してみてはいかがでしょうか？また、栄養効果も豊かで、健康志向の方にもおすすめのオプションです。ラベイユでの新蜜体験は、あなたの味覚を新しい旅に導いてくれることでしょう。