初夏の味覚！nana's green teaが放つ新しいどんぶりメニューの魅力

nana's green teaが生み出した絶品どんぶりに注目！

春が過ぎ、初夏の訪れを感じ始めるこの季節。カフェブランド「nana’s green tea」が、4月7日から全国の店舗で特別メニュー「安曇野産サーモンとアボカドのどんぶり」の販売をスタートします。これは長野県安曇野市にある「藤屋わさび農園」が育てたサーモンを初めて飲食チェーンで使用するという画期的な試みです。

限定メニューの魅力とは？

「安曇野産サーモンとアボカドのどんぶり」は、北アルプスの天然水で育ったサーモンを使用しており、その品質は折り紙付き。上品な脂のりとやわらかな口当たりが感じられるこのサーモンは、アボカドや新鮮な野菜、さらに自家製の生しょうゆ麹を使用した特製だれと絶妙に絡み合います。各種野菜の食感も楽しめるこのどんぶりは、見た目にも美しく、味わい深い一皿となっています。

特に、分厚くカットされたサーモンとクリーミーなアボカドのコンビネーションは、多くの人々を魅了することでしょう。サーモンの旨味を際立たせるために、茎わさびやレモンの爽やかさを添え、食べるたびに味わいの変化を楽しむことができます。

安曇野産サーモンの育成背景

安曇野市の豊かな湧き水で育まれる「安曇野産サーモン」は、特に高い品質を誇ります。この水は20〜30年の歳月を経て雪解け水として湧き出ており、高い酸素含量と常に安定した水温が、魚の養殖に理想的な環境を提供しています。自然環境を活かした持続可能な養殖方法により、臭みが少ないクリアな味わいを実現しています。

藤屋わさび農園とnana's green teaがタッグを組むことで、地元の新鮮な食材を使った新しいメニューが誕生しました。この取り組みは、地域の活性化にもつながり、地元の素晴らしさを発信する良い機会となっています。

商品詳細と販売情報

新メニュー「安曇野産サーモンとアボカドのどんぶり」は、税込価格1,580円で提供されます。また、ランチセットは1,830円（税込）と、お得なセットメニューも用意されています。販売期間は2026年4月7日から6月25日までで、期間限定の楽しみです。なお、店舗によっては取扱いが異なる場合があるので、事前に確認することをお勧めします。

まとめ

nana’s green teaは、伝統的な日本茶文化を大切にしながら現代の生活にマッチしたメニューを展開しており、新たな試みで味わい深い料理を提供しています。初夏限定の「安曇野産サーモンとアボカドのどんぶり」は、そんなnana's green teaの新しい挑戦を象徴する一品です。この機会に、ぜひお試しください！