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アルマーニ / カフェ 表参道の1月限定パフェ

新しい年が始まり、心を和ませる特別なデザートが登場しました。アルマーニ / カフェ 表参道から、2025年1月限定の「苺とローズのパフェ」が発表されました。旬の苺と、幸福を象徴するローズが主役のこのパフェは、新年を迎えるにふさわしい華やかさと凜とした余韻を持つ逸品です。

華やかな見た目と豊かな味わい

パフェのトップには、ほんのり塩味のラスクと繊細なローズメレンゲが飾られています。このコンビネーションが、見た目の華やかさを引き立てるだけでなく、口に運ぶとともに絶妙な食感を楽しむことができます。

さらに、バニラジェラートと苺ローズソルベが重なり、みずみずしい果実感と優雅な香りが広がります。ベルローズとクレイジーピーが華やぎを添え、食べるごとに心を躍らせます。

風味が織り成す奥深い味わい

続いてくる層には、塩味が効いたクランブル、軽やかなシャンティ、ヨーグルト、そしてバニラクリームが重ねられています。甘さと酸味が絶妙に調和し、苺とローズの風味に複雑さをもたらします。ここで、しっかりとしたテクスチャーが感じられ、ひと口ごとに違った表情を見せてくれます。

進むにつれて、苺マリネとザクロバルサミコソースが登場し、その酸味とコクが新たな味わいを加えます。そして、その下にはベルガモットゼリーの清らかな香りと、ローズゼリーの優雅な余韻が続きます。

自然のグラデーションで魅せられる

食べ進めるうちに、深い赤からかわいらしいピンクへと変わる自然なグラデーションが、視覚的にも楽しませてくれます。この色の移り変わりが、苺とローズの優美な世界観を一層際立てるのです。

大人のための贅沢デザート

みずみずしい苺、華やかなローズの余韻、そしてバニラのほのかな甘みが織りなすこのパフェ。「苺とローズのパフェ」は、贅沢な甘さと爽やかな酸味が絶妙に重なる、まさに大人のためのデザートと言えるでしょう。心を大切にするこの冬、ぜひアルマーニ / カフェでお楽しみください。

基本情報

• - 販売期間: 2025年1月2日（金）～1月31日（土）
• - 価格: 3,200円（税込み）、サービス料10%別

お店の情報

• - 店舗名: アルマーニ / カフェ 表参道
• - 住所: 東京都港区北青山 3-6-1 オーク表参道 1F
• - 電話番号: 03-5778-1637
• - 営業時間: 11:00-20:00（L.O. 19:00）不定休

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特別営業にご注意ください: 12月31日は18時閉店、1月1日は休業、1月2日は19時閉店、1月3日より通常営業となります。

公式サイトで詳細な情報もチェックできます！アルマーニ / カフェ 表参道公式サイト

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