北海道限定スイーツ「ホットケーキバタークリーム入り」登場！

嬉しい北海道産スイーツが新登場！

今年の夏、北海道のセブン‐イレブンから新しいスイーツが発売されます。その名も「ホットケーキバタークリーム入り」。この商品は、北海道初の菓子用小麦「北海道白」を贅沢に使用しているのが大きなポイントです。

「北海道白」の魅力とは？

本商品に使用されている「北海道白」は、北海道立総合研究機構北見農業試験場によって開発された小麦です。これまで北海道では、主に麺類やパン向けの小麦が多く生産されており、スイーツ専用の薄力粉は存在しないとされていました。しかし、長年の研究を経て誕生した「北海道白」は、ふんわりとした食感が特長で、スイーツ作りにぴったりです。

どんな味わいが楽しめるの？

「ホットケーキバタークリーム入り」は、360円（税込388.80円）で、7月14日から北海道内のセブン‐イレブンで順次販売されます。温めれば、外側のバターとバタークリームが溶け出して、口いっぱいに贅沢なバターの風味が広がります。また、メープルソースの甘みも生地にしっかり染み込み、まるで特別なカフェでいただくような優雅な味わいに。