鎌倉に誕生！メキシカン・フレンチレストランPIASTREがオープン

鎌倉に新たな風！メキシカン・フレンチレストラン「PIASTRE（ピアストル）」の魅力

2025年11月21日、鎌倉の中心、若宮大路沿いに新しいレストラン「PIASTRE」はその扉を開きます。この新しいお店は、メゾンカカオの最上階に位置し、日が沈むとともにその美しいネオンが灯ります。今回は、「PIASTRE」の魅力をたっぷりとご紹介します。

メキシカン・フレンチの新たな融合

「PIASTRE」では、メキシカンとフレンチの技術が融合し、鎌倉の新鮮な食材をフルに活用した料理を提案します。鎌倉周辺の農園で育った野菜や、駿河湾で獲れた魚介類を用いることで、地域の味を存分に楽しむことができます。

料理のラインナップには、香ばしく焼き上げたトスタダス、新鮮なタコのセビーチェ、季節のタコス、そしてカカオモーレの香りが漂うステーキなどがあります。これらは全て、和の繊細さを重視しながらも、ラテンの自由な発想でアレンジされています。

店舗情報

「PIASTRE」は、メゾンカカオ本店の3階に登場します。営業時間は午後5時から午後10時までで、ラストオーダーは午後9時。デートや友人とのディナーに最適な場所になるでしょう。

住所: 神奈川県鎌倉市雪ノ下1丁目9-33（若宮大路沿い）
オープン日: 2025年11月21日（金）
予約方法: こちらから予約できます。

教えて！メニューのハイライト

タコのセビーチェ

新鮮なタコを使ったこのセビーチェは、ライムの酸味とハーブの香りが絶妙に絡み合い、さっぱりとした味わいが特徴です。

トスタダスとタコス

トスタダスは香ばしく焼き上げたコーンの薄焼きで、旬の具材とともに楽しめます。タコスは、その日の新鮮な食材を使ったアレンジメニューで、毎回新しい発見があるでしょう。

ファヒータ

スパイシーでジューシーな肉とともに、色とりどりの野菜を包み込んだファヒータは、シェアするのにもぴったりなメニューです。

世界へ広がる新しい食の可能性

「PIASTRE」が目指すのは、料理を通じて文化と人を結ぶ場所です。メゾンカカオが大切にしてきた素材への敬意と旅をする心で、新しい食の経験を提供します。まるで世界旅行をしているかのような、多彩な料理をぜひ体験してください。

この秋冬、鎌倉に新たな美食の拠点が生まれます。「PIASTRE」で、心を満たす食の旅に出かけてみませんか？