小樽洋菓子舗ルタオが贈る2025年6月の新作スイーツ
2025年6月2日(月)の午前10時より、小樽洋菓子舗ルタオが新たなスイーツコレクションを公式オンラインショップで発売します。今年のテーマは「太陽のように、輝くおいしさを込めて」。この言葉に象徴されるように、北海道の初夏の到来を感じさせる鮮やかで美味しいフルーツをたっぷり使ったスイーツが登場します。特に赤肉メロンを使用した新作ケーキは、まさに夏の象徴とも言える一品です。
小樽洋菓子舗ルタオは1998年に創業され、以来、北海道の新鮮な素材を大切にしながら、世界各国の洗練された素材との融合を目指すスイーツブランドです。そのテーマのもとで、職人たちが丁寧に作り上げたスイーツは、毎年多くのファンを魅了しています。これから紹介する新作たちも、豊かな香りや色彩で、食べる人の心を掴むこと間違いなしです。
新作スイーツの詳細
メロンソレール
価格: 3,024円(税込)
直径: 12cm
このスイーツは、北海道産の赤肉メロンをふんだんに使用したメロンムースが特徴。口の中に芳醇なメロンの香りが広がると共に、マスカルポーネチーズを使ったクリーミーなミルクムースが絶妙に混ざり合います。さらに、天面には赤肉メロンで作られた艶やかなメロンジュレがトッピングされ、食感のアクセントにアロエの果肉も加わっています。夏の日差しのような爽やかさを楽しめる贅沢な一品です。
カレイドフリュイ
価格: 5,400円(税込)
直径: 約15cm
このケーキは、オレンジ、マンゴー、パイン、苺、ブルーベリーの5種のフルーツを贅沢にトッピング。ダマンド生地に香ばしいバニラカスタードクリームを重ねた、しっとりとした生地の上に美しく飾られているので、見た目にも楽しめます。たっぷりとしたフルーツとクリームの相性は絶品です。
パレットフロマージュ ~ピーチ~
価格: 2,376円(税込)
内容量: 3個入(直径7cm)
優しさ溢れる桃の甘さと、クリーミーなベイクドチーズが絶妙にマッチ。ジュレには桃の果肉が入っており、フルーティーで清涼感のある仕上がりになっています。個包装なので、自分のペースで楽しめる点も魅力です。
メロンドゥーブル ~北海道赤肉メロン~
価格: 2,376円(税込)
直径: 12cm
ミルキーなマスカルポーネムースと赤肉メロンを使ったチェスケーキの二層仕立て。甘い香りが広がり、特別感のある一品です。
メロンアンサンブル
価格: 5,832円(税込)
直径: 12cm
赤肉メロンと青肉メロンのアイスが重なり、その中にメロンジュレとココナッツ風味のアイスが絞られた特製アイスケーキ。メロンの魅力がぎゅっと詰まっています。
グラスデクテット
価格: 6,750円(税込)
このアイスセットは、北海道のミルクとともに、五種のフレーバーを楽しむことができるアイスの贅沢セットです。お得意のアーモンドサブレで挟まれたアイスは、特別なギフトにもぴったり。
まとめ
小樽洋菓子舗ルタオの2025年6月の新作スイーツは、どれも一つひとつが季節を感じさせる美しい見た目と、優れた味わいが自慢の逸品ばかりです。日常のひとときを少しだけ豊かに、心暖まるひと品を楽しむことができるでしょう。公式オンラインショップでの販売は6月2日から始まりますので、気になる方は是非チェックしてみてください。きっとお気に入りのスイーツが見つかることでしょう。