まるで名店の味が家庭で楽しめる！くら寿司とラーメン香澄のコラボラーメン登場

くら寿司がラーメンの名店とタッグを組む！新しいラーメンの楽しみ方が始まります。株式会社IOBIが、くら寿司とらーめん香澄、そしてラーメンステーションの3社で共同開発した【IOBIコラボ】サバ白湯らーめんが、5月30日から6月26日までの約1ヶ月間、全国のくら寿司で提供されることが決定しました。

このラーメンは680円と手頃で、東日本では白ネギ、西日本では青ネギをトッピングする仕様です。特定の店舗では取り扱いがない場合もありますので、事前に確認することをおすすめします。

共同開発の背景
ラーメンを愛する皆さんにとって、今回のコラボは特別な意味を持ちます。日本初の「2ヶ月に1度名店が入れ替わるラーメン店」として話題となっているラーメンステーションは、地方創生を目指すメディア「Made In Local」を運営している株式会社IOBIが誇るプロジェクトです。ここでのメニューは、場所を問わず質の高いラーメンを楽しむことができるよう、入れ替わりで多くのラーメン店とコラボしています。

今回の共同開発に関しては、らーめん香澄との協力が大いに役立ちました。彼らは数々のメディアに取り上げられている人気ショップで、独自の製法で話題を提供し続けています。
その結果、今回のコラボに至り、地方の美味を全国に届けるという理念が共鳴したのです。
くら寿司が選ばれた理由は、地元・堺・泉州を代表する企業として認識されているからです。地域活性化のための「地魚地食」の推進理念が、ラーメンステーションの目指す方向性と合致し、この特別なラーメンの開発が実現しました。

今後の展望
このラーメンの提供によって、ラーメンステーションの概念が全国各地に広がることが期待されます。この新たな試みにより、名店の味を家庭で気軽に楽しむことができることになります。また、資金難や人材不足で多店舗展開が困難なラーメン店たちとパートナーシップを組むことで、多くのファンに新しいラーメン体験を提供したいと考えています。

今後も、さらなる斬新なコラボレーションを計画中です。「誰もが人生の可能性を広げられる社会の創造」を目指して、地方の魅力を全国に伝え続けるでしょう。
ぜひ、この機会をお見逃しなく！

取材について
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