#ITARU #はかた地どり #福岡市西区

福岡・姪浜の隠れ家焼鳥店「ITARU」の特別企画

福岡市西区姪浜にある焼鳥店「ITARU（ゐたる）」が2025年7月21日で開業2周年を迎えます。これを記念して、2025年5月1日より特別プランを販売開始します。このプランでは、地元素材をふんだんに使用した究極のワンコースを楽しむことができます。

隠れ家的な雰囲気で焼鳥を楽しむ

「ITARU」は、姪浜駅北口からわずか徒歩1分の立地にありながら、一歩小道に入ると現れる隠れ家的な店舗です。焼鳥店というと賑やかな雰囲気を想像しがちですが、ITARUはシンプルでモダンな内装にこだわり、落ち着いた雰囲気の中で特別な食体験を提供しています。さらに、鶏肉はすべて希少な『はかた地どり』を使用し、全て厳選された素材で作り上げています。

料理長厳選の特別コース

特別コースは、6月から8月の3カ月間、月替わりで20品を用意。地元で獲れた新鮮な魚介や、糸島豚、地元野菜を使用しており、料理長自らが選んだお酒が2杯ついて特別価格で提供されます。料理は見た目にも美しく、味わい深いものばかりです。

コース内容（6月実施例）

• - 夏酒のマカロン
• - 12時間煮込んだ鶏ガラスープ
• - 順才蝦夷鮑の土佐酢マイクロトマト添え などなど、多彩な料理が盛りだくさん！

素材へのこだわり

「ITARU」では、素材へのこだわりも大切にしており、県内の酒蔵から厳選した日本酒や焼酎を取り揃えています。地元の人に愛される味を追求し、ファンを増やしています。また、時季に応じた豊かな味わいを楽しむことができる意味でも、この期間は特に訪れる価値があります。

店舗情報

「ITARU」は、福岡市西区姪の浜に位置し、アクセスも非常に便利です。ぜひ足を運んでみてください。

• - 住所: 福岡市西区姪の浜1丁目23番13号FUJI B･L･D102
• - 電話番号: 092-834-6788
• - 営業時間: 18時～23時（火曜日定休、祝日・祝前日は営業）

まとめ

ITARUの特別コースは、普段では味わえない地元の希少素材を使った料理で、味だけでなくそのビジュアルにも感動間違いなし！開業2周年を記念したこの特別イベントをどうぞお見逃しなく。

公式WEBサイトはこちら

「ITARU」が作り出す新しい焼鳥の世界を体感しに、足を運んでみてはいかがですか？

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