国際的な和食の魅力を発信する展示会、幕張メッセで開催！

日本の味が集結！インバウンド向け食品EXPO

日本の食文化が世界的な評価を得る中、2025年12月3日から5日の3日間、幕張メッセで「インバウンド向け食品EXPO」が開催されます。この展示会は、訪日外国人や海外市場で人気を博している日本の食材や飲料が一堂に会する場となります。近年の和食ブームを背景に、このイベントは多くのバイヤーと出展者が集まり、日本食の魅力を国内外に広める機会として注目を集めています。

展示会の見どころ

展覧会では、特に外国人に人気の高い和食や日本酒、地域に根ざした食材を取り扱う企業が出展します。例えば、使用する全ての食材にこだわった「雪室熟成和牛」は、その味わいの高さが多くの人々を虜にします。近年、雪の保冷技術を使った熟成が進化し、肉質がさらに柔らかく、旨味が一層引き立つことで、特に注目されています。