新鮮なカカオの魅力を知る「メゾンカカオ」の生ガトーショコラ

カカオの新しい魅力を発見！メゾンカカオの生ガトーショコラ

鎌倉を拠点に生まれたアロマ生チョコレートブランド「メゾンカカオ」。ここでは、カカオの鮮度とテロワールにこだわった新しいチョコレート体験を提供しています。今月は、月替わりで登場する生ガトーショコラの第3弾が3月1日に発売されます。

メゾンカカオのこだわり

メゾンカカオは、カカオの栽培からブレンドまで自社で手掛けることで、他では味わえない独自のチョコレートを創り出しています。特に月替わりで展開される「生ガトーショコラテロワールコレクション」は、それぞれの土地の特性を生かしたカカオの風味を楽しむ特別なラインナップです。直営農園で育てられたカカオを基に、毎月異なるフレーバーで登場するこのコレクションは、12ヶ月間続きます。

第3弾の魅力

「生ガトーショコラテロワールコレクション No.3」は、税込3780円で3月1日より数量限定で販売が開始されます。この日日のために厳選されたカカオは、コロンビアのサンタンデル地方で育まれたもの。華やかな酸味とフルーティーな香り、そしてまろやかな甘みが特徴です。ひと口目から広がるその豊かな風味は、他のチョコレートにはない特別な体験となるでしょう。

特別なパッケージ

No.3の生ガトーショコラは、カカオの外皮「カカオハスク」を漉き込んだ手すき和紙を使った特別なパッケージに包まれています。見た目にも美しいこの包装は、商品の魅力を一層引き立てています。数量限定なので、お早めにゲットすることをお勧めします！

テロワールの深さ

テロワールとは、作物が育つ場の土壌や気候、環境が持つ特性を指します。メゾンカカオでは、コロンビアの多様な環境によって育まれるカカオの個性を尊重し、その味わいを最大限に引き出すための独自のブレンド技術を用いています。さらに、土壌のミネラルを豊富に含む自然環境が、カカオの香りや味わいに大きな影響を与えています。