若者との共創で生まれた新感覚コーヒー「クリアコーヒー」発売

新感覚なコーヒーの登場！

スターバックスが待望の新商品「クリアコーヒー」と「シトラスクリアコーヒー」を2026年7月31日より発売します。今回のコーヒーは、特に若者からのフィードバックを取り入れた新しいコンセプトで作られています。近年、コーヒーを飲みたいと思いつつも「苦そう」と感じる若者が少なからずいる中、今回の新しい一杯がそのハードルを下げ、コーヒーの楽しさを広げることを目指しています。

若者との共創から生まれた新しい一杯

スターバックスは日本上陸30周年を迎える今年、新たに「コーヒーって、飲みもの以上だ。- WHY NOT COFFEE？」という理念を掲げ、日常の中で自分らしく過ごせるひと時を提案します。「クリアコーヒー」と「シトラスクリアコーヒー」は、コーヒーに少し抵抗感を持つ若者の声を基に、飲みやすく、優しい甘みを感じるキャラクターに仕上げました。

これらの新しいコーヒーは、特別に開発された「スマトラマサデパン」豆を使用。リストレットショットで抽出し、コーヒーの苦みを抑えつつ、旨みと甘みをしっかりと感じられる独特の味わいを生み出しています。また、飲みやすさに加え、見た目にもこだわり、シトラス果肉を使用した「シトラスクリアコーヒー」は、その爽やかな香りと味わいで、暑い夏の日にもぴったりです。

商品詳細とお楽しみ方

「クリアコーヒー」は、軽やかな口当たりの中にコーヒーの香りを感じる、ほんのり甘い味わいが特徴です。忙しい朝や、気分を変えたい時に最適な一杯となっています。一方で、「シトラスクリアコーヒー」は、シトラス果肉の爽やかさとジュースのようなフレッシュ感が絶妙に融合した、より親しみやすいテイストに仕上がっています。

- クリアコーヒー: ICED Tallサイズのみ、481円（税込）お持ち帰り、490円（税込）店内
- シトラスクリアコーヒー: ICED Tallサイズのみ、579円（税込）お持ち帰り、590円（税込）店内

いずれのコーヒーも、あまり苦味がないため、コーヒー初心者でも安心して飲めるのが嬉しいポイント。一説によると、Z世代の約46%がブラックコーヒーを飲んだことがないという調査結果もある中、これらの新作はコーヒーの新しい入り口として多くの人に親しんでもらえることでしょう。

先行販売の情報も！

発売に先駆けて、2026年7月29日には渋谷のスターバックス渋谷cocoti店にて先行販売を実施予定です。先行販売は店頭での注文に限りますので、早めに足を運ぶことをお勧めします。

この新商品の開発には、若者マーケティング機関「SHIBUYA109 lab.」が関わり、実際の若者の声を大切にしながら進められました。スターバックスは、コーヒーを「飲みもの以上の存在」と捉え、人々に心温まるひとときを提供し続けることを目的としています。

まとめ

若者の気持ちに寄り添った新しいコーヒー「クリアコーヒー」と「シトラスクリアコーヒー」。この新感覚のコーヒーで、コーヒーの楽しさを発見し、ぜひとも自分に合った一杯を見つけてみてください。これからもスターバックスは、「コーヒーって、飲みもの以上だ」という理念のもと、皆さんの日常に寄り添う商品をお届けしていきます。