ホテルニューオータニ大阪で味わう至極のかき氷、贅沢な夏のひんやりスイーツ

究極のかき氷で猛暑を乗り越えよう！

近畿地方では、記録的な早さで梅雨が明け、連日35℃以上の猛暑日が続いている中、熱気に包まれた大阪で、ホテルニューオータニ大阪が贈る「新江戸かき氷」が登場します。割烹「季処一心」と「麺処 NAKAJIMA」の2店舗で2025年9月下旬まで味わえるこのかき氷は、南アルプス・八ヶ岳の天然氷と、ホテルパティシエ厳選のシロップを使用した贅沢なスイーツです。この夏の風物詩を、特別な素材で楽しんでみませんか？

自然の恵みが詰まった天然氷

使用される氷は、南アルプス・八ヶ岳の天然氷で、氷室での保存方法を厳守した至高の一品。名水として名高い八ヶ岳の湧き水を自然凍結させ、職人が手間暇かけて作り上げたこの氷は、独特のふわっとした食感が特徴です。従来の冷たさとは一線を画し、頭に「キーン」と来ることも少ないため、食べ終えた後にも清涼感が広がります。この天然氷が、厳選素材のシロップと絶妙に絡み合う様は、まるでアートを味わうかのような感動を与えてくれます。

3種のフレーバー、理想のかき氷

ホテルメイドならではのこだわりが詰まった「新江戸かき氷」は、以下の3種を取り揃えています。

1. 和三盆
やわらかな氷の中に、白玉やあんこ、黒蜜が入ったしっかりした味わいのかき氷です。和三盆ソースと黒蜜、藻塩がバランスよく整い、一口ごとに奥深い風味がスイーツを引き立てます。

2. マンゴー
たっぷりのマンゴーを使用した華やかなかき氷。果肉入りのマンゴーゼリーと黒蜜ゼリーを忍ばせ、マンゴー葛ソースをたっぷりかけた、この夏の主役とも言える一品です。鮮やかなイエローが目を引き、ひんやり爽やかな味わいを楽しめます。

3. あまおう
福岡の特選いちご「あまおう」を贅沢に使用したかき氷。いちご本来の香りと甘みをしっかりと感じることができる、いちご好きにはたまらないフレーバーです。果肉の食感が楽しめる、贅沢なスイーツをぜひご堪能ください。

楽しみ方と料金について

販売は、割烹「季処一心」と「麺処 NAKAJIMA」で行われ、各店舗で異なる営業時間が設定されています。「麺処 NAKAJIMA」では、11:00から14:00の間に提供され、「季処一心」では、17:00から21:00までお楽しみいただけます。ただし、かき氷のみの場合は、平日の予約となるため、注意が必要です。