ひとり分でも満足感たっぷり！ハツ江ママのフライパンレシピ本

読者必見！フライパンで簡単にひとり分ごはん

春の訪れと共に、料理本『ハツ江おばあちゃんとりゅうたさんの小さなフライパンでひとり分ごはん』が3月17日に発売されます。この本は、一人暮らしや自分のために美味しいご飯を作りたい方にぴったり。道具はたった一つ、20cmのフライパンだけで、最大限の美味しさを引き出せるレシピが満載です。

わずか一つの道具で多彩な料理

本書では、少ない食材と普段使う調味料だけで、肉じゃがやから揚げ、マーボー豆腐など、さまざまな料理が手軽に作れることを実現しています。ひとり分に特化したレシピは、無駄がなく、食器の片付けも楽チン。特に一人暮らしの方には、毎日の食事を楽しくしてくれる一冊です。

料理の楽しさを広げるレシピ構成

本書は、全5部に分かれており、それぞれ異なるスタイルの料理を提案しています。まずは、ワンプレートごはんからスタートし、チキンソテーやペッパーポークのワンパンプレートを楽しむことができます。これにより、料理初心者でも簡単に一皿で満足感のある食事を準備できます。

次に、炒め物や蒸し物は手早く仕上がるため、仕事や家事で忙しい方でも安心。続いて、魚や揚げ物については、特別な技を不要にするコツが満載。味付けの工夫や調理法がそれぞれ説明されているから、家計にも優しく、恐縮せずに美味しさを堪能できます。

さらに、ひとり鍋やご飯までフライパンで調理可能なレシピが続きます。親子丼や鍋焼きうどんなど、暖かい料理を楽しむことで、ほっと心を和ませることができるのです。

2品献立で品数を増やす

特に嬉しいのは、2品献立を提案する部分です。豚肉のケチャップ炒めや鶏つくね献立など、日常の食卓を華やかにしてくれるアイデアも盛り込まれています。副菜も充実しているため、毎日同じメニューになる心配も無用です。

賢い一人ごはんの選択

春から新生活を始める方や、お子様が離れて暮らす南のご家族へのプレゼントにも最適な本書。ハツ江おばあちゃんが自身の経験から導き出したレシピは、シンプルでありながら、家庭的な温かさが伝わります。

独特の視点から、新しいスタイルの料理が提案され、きじまりゅうたさんの監修によって、再現性の高いレシピが魅力的に仕上がっています。料理初心者から上級者まで、楽しく料理に取り組むことができる、一冊さまざまな場所で重宝されることでしょう。