特別な日を彩る新しい味わい！MERCER bisのアニバーサリーシフォンが登場

特別な日を華やかに演出するMERCER bisの新作シフォン

大切な人の誕生日や特別な記念日を、さらに特別なものにするために、MERCER bisが新たなフレーバーを追加したアニバーサリーシフォンケーキを発表しました。世界的なファッションと食文化の最先端、ニューヨークからのインスピレーションを受けたこのケーキは、まさに目を引く華やかさを持っています。2026年5月1日より、もう一味違った祝いのシーンを演出するために誕生したこのスイーツをご紹介します。

アニバーサリーシフォンケーキの魅力

このケーキは、アニバーサリーを祝うシーンに最適で、特にSNS映えするビジュアルが魅力です。シフォン生地は「ふわもち食感」と評判で、軽やかなクリームと美しいトッピングが一体となって、特別な日のテーブルを一段と華やかに演出します。この美しいケーキは、写真に収めたくなるほどの魅力を持っており、誕生日や記念日にピッタリです。

新フレーバーの紹介

今回の新作は、人気のアニバーサリーシフォンケーキに新たに仲間入りした「生キャラメル」と「ダブルチョコレート」の二種類です。いずれも米粉を利用し “ふわもち食感” のシフォン生地を基にした、軽やかでいてリッチな仕上がり。甘さ控えめのクリームが隠れた魅力を引き出し、ボリューム感がありながらも最後の一口まで飽きることなくお楽しみいただけます。

生キャラメル

生キャラメルのシフォンケーキは、柔らかく優しい口当たりの生クリームが特徴です。アーモンドスライスがトッピングされ、ほろ苦い生キャラメルソースが絶妙に絡み合い、甘くてなめらかな風味を楽しむことができます。甘さに敏感な方でも、こちらのケーキならスムーズに食べ進められるでしょう。

ダブルチョコレート

一方、ダブルチョコレートは、ココアをたっぷり練り込んだシフォン生地に、ベルギー産チョコレートをあわせた濃厚なクリームが特徴。カカオの深い香りとコクが楽しめる一台になっており、チョコレート好きにはたまらない贅沢な味わいです。この豊かなクオリティは、特別な日をますます特別にしてくれます。

デコレーションオプション

さらに、MERCER bisではアニバーサリーを祝うためのデコレーションオプションも用意されています。リップクッキーやメッセージ入りのピックを選ぶことで、オリジナリティあふれるケーキに仕上げることができるため、サプライズ演出にもピッタリ。思いを込めた美味しいケーキは、記憶に残る素敵なひとときを演出してくれます。