新宿で味わえる、フランスパティシエの遊び心満載のスイーツ

新宿に「セバスチャン・ブイエグテ」がオープン！

2026年7月15日（水）、新宿に新しいスイーツの名所「セバスチャン・ブイエグテ伊勢丹新宿店」がオープンします。フランス・リヨン出身のパティシエ兼ショコラティエ、セバスチャン・ブイエによるこのお店は、ただのパン屋やお菓子屋を超えた、特別なフランスのおやつを楽しめる空間です。

ワクワクするおやつのラインナップ

「Goûter」-グテ-は、フランス語で「おやつ」を意味し、特別なおやつを選ぶワクワク感を大切にしたお店です。新宿店でも、人気の焼き菓子やヴィエノワズリーがラインナップされ、特に限定商品が登場します。ここだけの特製フランやミニクロワッサンは、毎日食べたくなる美味しさが詰まっています。具体的には、以下のアイテムが注目されています：

1. Franc Gourmand - フラングルマン
こちらは、ほんのり塩味の効いたブリゼ生地にアパレイユを流し込んで焼き上げた一品。軽い生地とモッチリしたフィリングが絶妙に絡み合い、756円（税込）で楽しめます。

2. Croissant Mignon - Caramel - クロワッサンミニョンキャラメル
サクサクのミニクロワッサンの中に、とろけるキャラメルクリームが詰め込まれています。甘じょっぱい味わいが特徴で、自分へのご褒美にもぴったり。292円（税込）で楽しめます。

3. Nounours Ｂ - ヌヌースＢ
可愛らしいクマの形をしたフィナンシェ。フランス産発酵バターとシチリア産のアーモンドをふんだんに使った贅沢な味わい、486円（税込）です。

4. Le Cookie［Goûter］-ルクッキーグテ
しっとりとした生地で、シナモンの香りとともにチョコやナッツ、バナナチップが入った贅沢なクッキーです。540円（税込）で楽しめます。