京都祇園の新しい夏の味覚！洋菓子ぎをんさかいのゼリーギフト「清涼果」

夏を彩る新しいお菓子「清涼果」

2025年6月20日（金）、京都祇園の「洋菓子ぎをんさかい」から新作ゼリーギフト「清涼果ー不知火・文旦ー」が登場します。これは、同店初のゼリーギフトであり、夏のギフトとしてぴったりのアイテムです。

洋菓子ぎをんさかいのこだわり

「洋菓子ぎをんさかい」は京都の伝統を大切にしながら、新しい洋菓子を提案し続けているパティスリーです。ここの商品は、季節感を大切にし、地域の特産物を使用したお菓子づくりが特徴です。今回のゼリーギフトも、その精神が色濃く表れています。

清涼果ー不知火・文旦ーの魅力

このゼリーの大きな魅力は、なんといっても厳選された果物の使用にあります。和歌山県産の「不知火」と高知県産の「文旦」という2種類の柑橘が、フレッシュで風味豊かなゼリーに仕上げられています。

1. 産地直送の柑橘

不知火は、濃厚な甘みとまろやかな酸味が特徴。文旦は、プチっとした弾力のある果肉とさっぱりとした酸味が楽しめます。これらの柑橘が融合することで、それぞれの特性を引き立て合っています。

2. 和の素材が織りなす味わい

また、このゼリーはただのフルーツゼリーではありません。生姜や青柚子が使用されており、これらが不知火の甘さをぐっと引き立てています。文旦には、国産ベルガモットの香りと果汁が加えられ、清涼感と共にプラスアルファの美味しさを実現しています。

色のバリエーションにもこだわりがあり、見た目からも楽しめる工夫がなされています。暑い夏には、体の熱を取ってくれる効果があるとも言われる生姜と、清涼感のある青柚子の組み合わせは絶妙です。

3. 可愛らしいギフトセット

可愛らしい丸瓶に詰められたゼリーは、見た目にも風情があります。不知火と文旦、それぞれが3個ずつ入っており、盛り付けにも便利です。贈り物にもぴったりなデザインは、贈られた方を笑顔にいることでしょう。

商品情報

- 商品名: 清涼果ー不知火・文旦ー
- 価格: 5,238円（税込）
- 発売日: 2025年6月20日（金）
- 内容量: 不知火、文旦各3個入り

お召し上がり方

このゼリーは、冷蔵庫でしっかりと冷やしてから楽しむのがおすすめです。甘味のある不知火はヨーグルトに添えたり、さっぱりとした文旦はアイスクリームと一緒に楽しむことで、さらに美味しさが引き立ちます。また、ジンや他のお酒に混ぜると、大人なアレンジが楽しめます。

洋菓子ぎをんさかいの店舗情報

所在地: 京都市東山区祇園町南側570番地122
営業時間: Shop 12:00～18:00 カフェ 12:00～17:00（L.O 16:30）
定休日: 木曜日
公式サイト: gion-sakai.com
Instagram: ＠gion_sakai

この夏は、「清涼果ー不知火・文旦ー」で爽やかなひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。京都の伝統を感じながら、特別な夏の気分を味わってください。