2026年日本雑穀アワードで金賞を受賞した注目の逸品たち

2026年日本雑穀アワードで金賞を受賞！

日本で最も注目される雑穀の祭典、「日本雑穀アワード2026」において、穀物のリーディングカンパニーである株式会社はくばくが提供する2つの商品、『生姜香る鶏だし粥』と『もちもちした食感の五穀ごはん』が金賞を受賞しました。この栄誉ある受賞に隠された魅力を深掘りしてみましょう。

生姜香る鶏だし粥

この商品の特徴は、何と言ってもその味わいと香りです。「グルメなおかゆシリーズ」の第三弾として登場したこのおかゆは、国産の鶏だしと椎茸の旨みが絶妙に調和し、さらに生姜の香りが加わることで、優しい味わいに仕上げられています。

審査員からは、"パッケージの表現を裏切らない生姜の爽やかな香りが素晴らしい"との高評価が寄せられました。もち麦の滑らかな食感と生姜のアクセントが特徴的で、鶏出だしのやさしい味が飽きさせることなく最後まで楽しめるとのこと。

また、食べ応えもあり、少量でも満足感を得ることができるため、朝食にも最適な選択です。さらに、この商品は雑穀を手軽に取り入れる手段としても優れています。栄養価が高く、多様な食材が調和した内容は、健康を意識する人々にも好評です。

もちもちした食感の五穀ごはん

次にご紹介するのは、全国に300店舗以上を展開する「大戸屋ごはん処」で提供されている「五穀ごはん」です。この商品は、家庭で手軽にその味を再現できる人気アイテムとして長年親しまれてきました。

今回のリニューアルでは、もう一歩進化を遂げ、食感や香ばしさ、美味しさをさらに追求。炊きたてのふわふわ感はもちろん、冷めてもそのもちもち感が持続するクオリティの高い特徴があります。ご飯の甘みも際立ち、雑穀の食感を楽しむことができ、特に雑穀好きにはたまらない一品です。

日本雑穀アワードとは？

この「日本雑穀アワード」は、2011年に日本雑穀協会によって創設され、雑穀の魅力やおいしさを広めることを目的としています。商品の審査は、専門知識を持った雑穀アドバイザーやクリエイターによって厳選されており、その評価は信頼性があります。

また、3月9日は『雑穀の日』とされ、古来からの雑穀の重要性を再認識するための記念日として制定されています。この時期に新商品が発売されることもあり、雑穀の新しい楽しみ方を提案していくことを引き続き推進していく意義があると言えます。

日本の食文化に根付く雑穀の素晴らしさを改めて理解し、その美味しさを家庭で手軽に楽しめる商品が増えてほしいものです。是非、はくばくの受賞商品を試して、おいしい雑穀の世界に触れてみてはいかがでしょうか？