華やかなアニバーサリーケーキに心躍る！インターコンチネンタル東京ベイの新作を紹介

ホテルインターコンチネンタル東京ベイのプレシャスアニバーサリーケーキが登場

来る2025年4月1日（火）より、東京・港区に位置するホテルインターコンチネンタル東京ベイが、新たに誕生日や特別な記念日を祝うための「プレシャスアニバーサリーケーキ」の販売を開始します。贅沢な味わいと華やかな見た目を融合させたケーキが用意されており、大切な人との祝いの席をさらに特別なものにしてくれるでしょう。

華麗にデコレーションされたケーキ

「プレシャスアニバーサリーケーキ」は、その美しいデコレーションが特徴です。ローズ、アラザン、ホワイトチョコレートを使った華やかな装飾が施され、目にも美しい一品です。また、カットした瞬間に現れる可愛らしいピンク色のグリオットチェリーのムースが食欲をそそります。

このケーキは、中心に甘さと豊かな風味の溢れるピスタチオムースと、甘酸っぱいシャンパンとラズベリーのジャムを重ね、それにふんわりとした香ばしいピスタチオのダックワーズを組み合わせることで、酸味と甘味の絶妙なバランスを生み出しています。土台はピスタチオのダックワーズに、グリオットチェリーのコンポートを層にし、ほのかな甘みが絡み合います。これにより、豊かな風味のマリアージュを楽しむことができます。

アフタヌーンティーとともに楽しむ特別なひととき

さらに、ニューヨークラウンジ内では「プレシャスアニバーサリーケーキ」をアフタヌーンティーのプランに加えることが可能で、特別なディスプレイで提供されます。煌びやかなケーキスタンドに豪華なフルーツを添え、ロマンティックなデコレーションプレートで仕上げられるこの体験は、友人とのお祝い会や女子会に最適です。