たねやが贈る、滋賀県土山町の抹茶を使った新作和菓子

たねやが誇る新たな夏の涼菓

2026年5月7日、滋賀県近江八幡市を拠点とする株式会社たねやが、新商品「本生羊羹抹茶」と「たねや寒天抹茶」を発売します。これらは、滋賀県土山町で育った抹茶を使用しており、夏の暑い時期にぴったりの涼やかな和菓子です。和菓子の定番として長年愛されてきたたねやが、地域の特産品を融合させた新たな一品をお届けします。

豊かな自然が育む「土山抹茶」

滋賀県南東部に位置する甲賀市土山町は、昼夜の温度差が大きく、お茶栽培に理想的な環境です。こちらでは、「遮光栽培」と呼ばれる手法で茶葉の渋みを抑え、甘みを引き出す新芽を育てています。このようにして丁寧に育てられた茶葉から作られる抹茶は、爽やかな苦味と芳醇な香りが特徴です。

新たに誕生した羊羹と寒天の融合

これまで土山町の抹茶を使用した季節限定商品は数多くありましたが、今回初めて羊羹と寒天に取り入れることとなりました。特に「本生羊羹抹茶」は、柔らかく滑らかな口当たりが特徴で、小豆の豊かな味わいを楽しむことができる一品です。また、「たねや寒天抹茶」は、口に入れた瞬間に崩れる感触が堪能できるように設計されています。これらの新商品は、それぞれに別添の抹茶をかけて楽しむ形になっており、香りと美しい色合いを楽しめるのが特徴です。

夏の商品ラインナップ

たねやの夏は、本生羊羹や寒天、ゼリーなど、涼を感じることができる和菓子が揃います。「本生羊羹」は2004年から、「たねや寒天」は2009年から発売されているロングセラー商品です。いずれも、四季折々の味わいを大切にし、地元の素材とともに楽しむことを目的としています。これらの新商品は、従来のラインナップと合わせ、お客様にさらなる魅力を提供することを目指しています。