アレルゲンフリー！「はぴみる」から新たな給食選択肢登場

健康を気遣う新しい選択肢「はぴふり」

保育園給食用ミールキット「はぴみる」が、2024年11月に新たに登場させるのは、アレルゲンを避けた献立「はぴふり」です。この新サービスは、小麦・乳・卵の3つの主要アレルゲンを完全に排除した特別なメニューとなっており、2025年4月から提供が開始される予定です。

この「はぴふり」のサービスを利用することで、全ての園児が同じ献立を楽しむことができるため、特別対応が必要なくなり、調理現場の負担を大きく軽減することができます。これまで1人の園児のために別の給食を作っていた負担が解消され、スムーズな調理が実現します。さらに、小麦の代わりに米粉を使った手作りおやつも提供されるため、栄養バランスにも優れた選択肢が増えます。

集団での食事から得る楽しさと学び

アレルギーに配慮したこのメニューの導入は、調理工程の改善だけではありません。給食環境も変わることで、園児たちがみんなで同じものを食べる楽しさを学ぶ良い機会となります。食事を共にすることで感じる一体感や楽しさは、幼少期の育成にとって非常に重要です。園児たちは、特別扱いされることなく、他の子どもたちと同じ食事を楽しむことができ、相互の交流も促進されます。

季節の食材を活用した安全なミールキット

「はぴみる」および「はぴふり」の提供は、すべて自社の栄養士によって行われ、季節の食材を豊富に取り入れた新しいメニューが毎月試作されています。一貫した製造プロセスにより、安全性が確保されているため、保護者の方も安心して子どもに食べさせることができます。検討中の方々には、実際に提供される献立を無料で試食できるサービスもありますので、ぜひこの機会に体験してみてください。

食育の推進と無料コンテンツ

また、この送付プランには、子どもたちが楽しめる食育コンテンツも毎月提供されます。保育現場で活用できる紙芝居や、季節ごとの食材に関する情報を通じて、食文化への理解を深めてもらうことができます。食育とは単なる栄養教育だけではなく、食事を通して多様な文化を学び、感性を育む貴重な体験です。

まとめ

すべての園児が健康で楽しく食べられる環境を整える「はぴふり」は、単なる食事の提供にとどまらず、学びの場を創造する新しい取り組みです。アレルギー対応の給食という観点からも、特別感なく食事を楽しむ環境づくりは、これからの保育においてますます重要視されることでしょう。保護者の方々も、家庭用のアレンジレシピを利用することで、家族全員が健康的で楽しい食卓を囲むことができるはずです。