ホテルインターコンチネンタル東京ベイの華やかなクリスマスケーキコレクション2026予約がスタート！

ホテルインターコンチネンタル東京ベイのクリスマスコレクション2026

東京都港区に位置するホテルインターコンチネンタル東京ベイでは、2026年のクリスマスシーズンを盛り上げるため、「クリスマスケーキ&スイーツコレクション2026」の予約受付が9月1日よりスタートしました。エグゼクティブシェフパティシエの永井翔也氏が手掛ける新作ケーキは、クリスマスの魅力を存分に引き出した豪華なラインナップです。

新作ケーキの魅力

今年のコレクションのテーマは「オーナメントギャラリー」。飾り付けされたクリスマスツリーからインスパイアを受けたデザインと共に、心躍るスイーツが登場します。特に注目したいのが、以下の新作ケーキの数々です。

- オーブドネージュ：白い卵を使った純白のムースリーヌに、いちごの酸味が重なり合うフレジェです。まるでクリスマスの朝の新雪のような仕上がりです。
- メープルノエル：コク深いメープルシロップと香ばしいピーカンナッツが重なり、ビターなチョコレートがアクセントとなったミルフィーユ。
- マロンティラミス：人気のモンブランとティラミスを見事に融合させた贅沢なスイーツ。マロンクリームとコーヒークリームの絶妙なバランスが見逃せません。

限定スイーツや贈り物にも最適

スタイリッシュなビジュアルのスペシャルケーキ「Play & Seek」は、雪だるまたちがかくれんぼをしている様子が表現されています。豪華なチョコレートの家の中には、サプライズでイチゴのショートケーキが登場する仕掛けも。大切な人と過ごすクリスマスパーティーの主役にぴったりです。そして、今年初めて登場するイタリアの伝統菓子「パネットーネ」は、特別感をプラスしてくれるでしょう。

多彩なギフトセットも展開されており、毎年好評のシュトーレンやホテルオリジナルの焼菓子、紅茶などを一緒に贈ることもできます。大切な人へのプレゼントにも最適のホリデイシーズンを彩るラインナップです。

予約と販売について

コレクションの予約は2026年9月1日から12月18日まで可能で、販売期間は12月19日から25日まで。スペシャルケーキ「Play & Seek」は20セットのみの限定となっているため、早めの予約をお勧めします。

【予約受付】2026年9月1日（火）10時～12月18日（金）15時
【販売期間】12月19日（土）～12月25日（金）
【店名】ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック　1F
【営業時間】11:00～19:00
【お問い合わせ】03-5404-2222（代表）

特別なクリスマスをお届け

美しくアートのように仕上げられたスイーツとともに、心に残る特別なクリスマスを過ごしませんか？永井シェフが作り出すクリスマスケーキたちは、甘さだけでなく心も温かくしてくれる特別な存在となることでしょう。

特別な人との時間を共有し、思い出に残る瞬間を演出する小粋な贈り物ともなるクリスマスケーキ&スイーツコレクション2026。予約をお忘れなく！