冬を感じる贅沢スイーツ！老舗茶屋の抹茶フォンダンショコラの魅力

創業から189年、その歴史を大切にしながら新しいスイーツを生み出している老舗茶屋「森半」が、2025年1月20日より冬季限定で「とろける抹茶フォンダンショコラ」を販売します。宇治のお茶屋ならではの贅沢な味わいを、この季節にぜひ楽しんでいただきたい一品です。

老舗茶屋の技とこだわりが詰まったスイーツ

「とろける抹茶フォンダンショコラ」は、長い間手間ひまかけて改良された結果、ようやく完成しました。森半の茶師が厳選した宇治の上質な抹茶を、ホワイトチョコレートと溶け合わせることで、鮮やかなグリーンとまろやかな甘さを実現しています。抹茶の風味を引き立たせるために、特別に自家製の生キャラメルも添えられています。この生キャラメルは抹茶と生クリームをじっくり煮詰めたもので、その深い味わいがフォンダンの甘さと絶妙に絡み合います。

温かいフォンダンショコラの体験

外側はさくっとした食感で、中からトロッと溶けだす抹茶フォンダンショコラの魅力は、まさに温と冷の共演です。熱々のフォンダンショコラに自家製のバニラアイスとフレッシュな苺を添えることで、これだけでも十分にデザートとしての完成度が高いです。

また、アイスクリームの冷たさとフォンダンショコラの温かさが絶妙にマッチし、食べるたびに新しい驚きを与えてくれます。手作りならではの贅沢感に、思わず笑みがこぼれることでしょう。

季節限定の特別なひととき

数量限定での販売となる「とろける抹茶フォンダンショコラ」は、店内の蔵カフェ「TEA SQUARE MORIHAN」でお楽しみいただけます。このカフェは、森半の創業地京都小倉に佇む、歴史ある建物をリノベーションした心地よい空間です。ここでは、お茶を感じるイメージを体験できるさまざまな取り組みも行われており、視覚や嗅覚でお茶の魅力を存分に味わうことができます。

【商品情報】

- 商品名: とろける抹茶フォンダンショコラ
- 価格: 1,100円（税込）
- 販売期間: 1月20日（月）〜冬季限定
- 販売場所: TEA SQUARE MORIHAN 蔵カフェ

お得なドリンクセットも

「とろける抹茶フォンダンショコラ」はドリンクとセットでお得に楽しむことができます。冬のひとときを、温かい抹茶やお茶と共に過ごすのも素敵ですね。

森半について

共栄製茶株式会社、通称「森半」は、天保7年（1836年）に宇治小倉で創業し、日本茶と共に息づいてきた歴史ある茶屋です。長年の伝統に裏打ちされた商品の数々は、今も多くの方に愛されています。特に抹茶に対するこだわりは強く、時代と共に新しい形でお茶の楽しみ方を提供し続けています。

古きも新しきも大切にする姿勢が、今日も多くの人々に支持されています。この冬限定の「とろける抹茶フォンダンショコラ」は、そんな森半の繊細さと技を体感できる貴重な機会です。是非一度、この贅沢なスイーツを味わいに足を運んでみてはいかがでしょうか。