神戸屋の「やわらか15穀」が食品のオスカー！最高評価を受賞

神戸屋の「やわらか15穀」がグランプリ受賞！

このたび、株式会社神戸屋が誇る「やわらか15穀」が、2025年に開催されるジャパン・フード・セレクションで最高評価のグランプリを獲得しました。この受賞は、ただのパンの域を超え、ダイエットや健康を気にする方々からも大注目の一品となっています。

食感の新しい可能性

「やわらか15穀」は、雑穀のイメージをガラリと変える逸品です。神戸屋独自の製法によってじっくりと焼き上げられたこのパンは、外側はふわっとやわらかく、中も思わずほおばりたくなるような柔らかさを持っています。この食感は、毎日でも食べたくなる魅力を兼ね備えています。

15種類の穀物が織りなす風味

原料には玄米、黒米、ライ麦、大麦など、実に15種類の穀物が使われています。これにより、ただのパンとは違う、豊かなフレーバーを実現しました。特に、香ばしさと自然な甘みが広がる味わいは、多くの人々の高い評価を得る要因となっています。絶妙なバランスが取れたやさしい味わいは、毎日の食事にぴったりです。

審査員の声

審査員からは以下のような高評価を贈られました。

- 15種類の穀物構成にもかかわらず、やわらかさを見事に実現している。
- 香ばしさと自然な甘みが感じられ、食べる楽しさを与えてくれる。
- 商品名である「やわらか15穀」が一目でわかりやすい。

これらのポイントが評価され、賞を受賞するに至ったのです。

商品概要と販売情報

「やわらか15穀」は、5枚スライスに、さらにミミ1枚が付いたセットで販売されています。価格は直営店で432円（税込）、オンラインストアでは440円（税込）ですが、送料は別途かかりますのでご注意ください。パンは冷凍された状態で届けられ、自宅で手軽に楽しむことができます。販売店舗は、神戸屋のフレッシュベーカリーやオンラインストアですが、店舗によっては取り扱いがない場合がありますので、事前にチェックしてみてください。

ジャパン・フード・セレクションとは？

このセレクションは、日本初の食品・食材に関する審査制度で、2万3千人のフードアナリストが審査に関与しています。実際に試食を行い、「美味しさ」や「見た目」、「香り」、「食感」など、100項目にわたる基準で評価し、その結果からグランプリや金賞、銀賞などが決定されます。こういった厳しい基準をクリアした「やわらか15穀」の受賞は、単なる賞ではなく、品質の証でもあります。

会社の背景

神戸屋は1918年に設立された歴史あるベーカリーメーカーです。本物の味を追求し、フランスで開催されるパンの世界大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・ブーランジュリー」に、日本代表選手を数多く輩出してきました。ベーカリーレストランの運営のほか、冷凍生地の製造・販売、オンラインストアの展開も行っています。

詳しい商品情報や他の商品については、神戸屋の公式ウェブサイトにアクセスしてみてください。今後も新たな美味しさを届ける神戸屋の動向にぜひご期待ください。