「にちにち道具」の世界に浸るためのポップアップストア
伊勢丹新宿店に、現代のライフスタイルに寄り添った日本の調理道具ブランド「にちにち道具」のポップアップストアがオープンします。開催日は2026年5月13日(水)から5月26日(火)まで。場所は伊勢丹新宿店 本館5階のキッチンダイニング/キッチンスタジオ。ここで、日常生活に役立つアイテムを直接手にとって体感できる貴重な機会です。
「にちにち道具」の魅力
「にちにち道具」は、日本の伝統的な台所道具に現代的なデザインと機能性を融合した製品群を展開しています。特に人気なのは、和せいろや琺瑯の鍋、そして職人が丹精込めて仕上げた銅の玉子焼き器です。また、日本三大美林のひとつ『秋田杉』を利用したお弁当箱のセットも初登場。幅広いラインアップで、訪れる皆さんに「にちにち道具」の独自の世界観を体験していただけます。
特別なイベントも充実
ポップアップストアの期間中、料理研究家であり発酵食愛好家の寺本りえ子氏を招いて、「小さなぬか漬け作り」についてのトークショー&デモンストレーションイベントも開催されます。これは現代の忙しいライフスタイルでも手軽に取り入れられる新しいぬか漬けのスタイルを提案するものです。
ぬか漬けの楽しみ
- 2026年5月16日(土) 11:30~
- 2026年5月24日(日) 14:30~
このイベントでは、ぬか漬け作りのデモンストレーションを行いながら、ぬか床の作り方やメンテナンス方法を分かりやすく説明します。また、数種類のぬか漬けの試食も楽しめる他、アレンジレシピの提案も行います。たとえば、ぬか漬けを使用したポテトサラダや焼売のレシピ紹介など、日常的な食卓を華やかにするヒントが満載です。
講師プロフィール
- - 寺本りえ子(料理研究家・フードディレクター・発酵食愛好家)
音楽の世界から食の道に進んだ寺本氏は、発酵食やスパイス料理の講座を通じて、より健康的で楽しい食生活を提案しています。著書には『ぬか漬けとアレンジ発酵料理』などがあります。
まとめ
今回のポップアップストアでは、「にちにち道具」の哲学を体感でき、新しい調理道具とともに素敵な食生活を提案してくれる貴重な機会です。忙しい日々の中でも、日々の食生活がより豊かになるヒントが満載です。ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。新しい道具との出会いが、あなたの生活を彩ること間違いなしです。