ラグビー観戦を楽しみながら新しい防災食を体験しよう！

2025年12月20日（土）、東大阪市の花園ラグビー場で開催された「花園近鉄ライナーズ」のホームゲームにおいて、テクスチャ・エンジニアリングに特化した株式会社NINZIAが出店し、同社の新しい防災食「NINZIA BOSAI 欧風カレー」を提供しました。

このイベントは、ラグビーファンや一般観客が集まる中、永和信用金庫と共同で実施されたもので、多くの人々に次世代の防災食を紹介する機会となりました。現役選手たちも試食を行い、その美味しさや食感を絶賛する声が続出したことからも、このカレーが持つ魅力が伺えます。

NINZIA BOSAI 欧風カレーとは

「NINZIA BOSAI 欧風カレー」は、ただの非常食ではありません。通常のカレーと比べて、出汁や肉の部分も完全に植物性に仕上げられており、日常でも楽しめる濃厚な味わいが特徴です。このカレーは、NINZIA独自のこんにゃくペースト「NINZIA PASTE」を使用し、実際の肉のような食感を持つプラントベースの食材を使用しています。

なんと、開封した瞬間にそのまま食べることが可能ですので、調理の手間を一切省くことができます。非常時だけでなく、日常の食卓にもぴったりのこの一品は、まさに新しい食の形を提案しています。

こんにゃくの力で新たな食体験

NINZIAは、食の楽しさを追求する企業です。特に手掛けるのは、食材のテクスチャや風味を変える独自技術です。日本伝統のこんにゃくに着目し、糖尿病やアレルギーを持つ方々でも安心して食べられる健康的な食品を生み出しています。グルコマンナンというこんにゃく特有の食物繊維を活かし、様々な料理に適した食材の開発に取り組んでいます。

NINZIA PASTEの魅力

特に注目すべきは、NINZIA独自の「NINZIA PASTE」。この素材は、通常のこんにゃくを完全には固めず、ペースト状を維持できます。血糖値の上昇を抑える機能を持つだけでなく、のど越しの良さや、熱によって固まる特性も兼ね備えています。また、保存性に優れ、非常時の備蓄にも適しています。

NINZIAはこの技術を活かし、さまざまな食品メーカーと協力し、新しい食のかたちを模索しています。美味しい防災食やヘルシースナックなど、多彩な選択肢を提供することで、食の楽しみを広げているのです。

まとめ

花園ラグビー場で行われたまさに新しい食の体験。NINZIAの「NINZIA BOSAI 欧風カレー」は、ラグビーの試合観戦をしながら、次世代の防災食を堪能する貴重な機会を提供してくれました。食事は栄養を摂るためだけでなく、そのプロセスが楽しさをもたらすもの。多くの人が自由に食を楽しみ、より良いライブの体験を味わえる日が来ますように。NINZIAの技術は、これからのスタンダードとなるかもしれません。

詳しい情報はNINZIA公式ウェブサイトでチェックしてみてください！