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武雄の新名物、野菜を使った「きゅんソフト」が登場！

佐賀県武雄市の魅力が詰まった新しいソフトクリーム「きゅんソフト」が、2023年9月6日（日）から武雄温泉物産館で正式に販売されることが決定しました。このユニークなソフトクリームは、規格外のきゅうりとちんげん菜を使用しており、地域の農産物を活かした新しいスイーツとして注目を集めています。

「きゅんソフト」の誕生経緯

「きゅんソフト」は、形やサイズが規定に合わず出荷できなくなったきゅうりと、調理過程で余るちんげん菜を使用して作られています。その名の由来は、きゅうりの「きゅ」とちんげん菜の「ん」を組み合わせたもの。

この取り組みは、「武雄もったいない同盟」によって推進され、地元の生産者たちの協力のもと実現しました。品質には問題がなくても販売できない農産物を活用することで、「もったいない」を「美味しさ」へと変換。製作に携わったレストラン「Kaji synergy restaurant」は、野菜感を押し出しすぎず、濃厚な味わいを追求しました。

地域活性化に向けた意義

「きゅんソフト」は、ただの新商品ではありません。以下の5つのテーマを掲げており、地域全体を盛り上げるための取り組みです。

1. 地域の農産物を無駄なく活用すること
2. 地産地消の推進
3. 生産者の新たな収入源の確保
4. 食品ロスの削減
5. 武雄ならではの商品づくり

このように、「きゅんソフト」は地域の農業と観光を結びつける架け橋としての役割も果たしています。

試験販売で得たフィードバック

令和8年7月18日・19日には、ゆめタウン武雄において試験販売が行われ、2日間で200個の「きゅんソフト」が販売されました。購入者からは、商品に対するアンケートが行われ、その声が今後の開発に役立てられました。試験販売の結果も好評で、多くの人々がこの新しいスイーツに興味を持つようになりました。

武雄の農産物の魅力発信

武雄温泉物産館では、「きゅんソフト」を通じて観光客だけでなく、地域の方々にも武雄の農産物の魅力を伝えたいと考えています。この珍しいソフトクリームを楽しむことは、同時にその背後にある生産者の思いや、規格外農産物の活用について学ぶ機会にもなります。

販売詳細

「きゅんソフト」の販売は、武雄温泉物産館のテイクアウトコーナーで行われ、価格は税込350円。販売時間は午前9時から午後5時までです。さらに、9月6日の午後9時30分には、先着100名様にミニ「きゅんソフト」を無料で振る舞うイベントも予定されています。

まとめ

食べることができるだけでなく、地域の生産者と環境への配慮が詰まった「きゅんソフト」。この新しいご当地スイーツをぜひ武雄温泉物産館で体験してみてください。美味しいだけでなく、地域への愛情も感じられる一品です。

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