秋の味覚が満載！新しいおかき「きりのさかLab」の魅力と新商品

秋の味覚が満載！新しいおかき「きりのさかLab」の魅力

秋の訪れとともに、味覚も変化するこの季節にぴったりな新商品が登場しました。それは、株式会社中央軒煎餅が展開する「きりのさかLab」からの秋限定のおかき、"じゃこのペペロンチーノおかき"と"黒みつをかけるきな粉おかき"の2品です。これらは2026年9月2日から10月31日までの期間限定販売で、食欲の秋を彩る魅力的なラインナップとなっています。

「きりのさかLab」とは？

「きりのさかLab」は、創業から100年以上の伝統技術を受け継のぎ、中央軒煎餅の職人たちが自由な発想で新たなおかきの可能性を探求する試作室です。新米職人から25年以上の経験を持つ職人までがチームを組み、独自のアイデアを具現化しています。今年の試作では、なんと60種類以上のおかきが試作され、その中から厳選されたのが今回の2品です。その過程は毎週行われる試食会で厳しく評価され、やっとの思いでお披露目される味わいなのです。

注目の新商品2品

じゃこのペペロンチーノおかき

このおかきは、サクサクとした食感とじゃこの豊かな旨みが楽しめる一品です。ガーリックと唐辛子の風味が効いた後味は、まさにお酒のお伴にぴったり。しかも、いりこ（煮干粉末）を使い、魚介の旨みを最大限に引き出す工夫もされています。100%のもち玄米を使用し、コクと香ばしさが絶妙に調和しています。そのまま食べるのはもちろん、ポテトサラダのトッピングとしても楽しむことができます。

黒みつをかけるきな粉おかき

一方で、"黒みつをかけるきな粉おかき"は、50年前に誕生したヒット商品を現代風にアレンジしたものです。特にピーナッツの風味が豊かで、通常の3倍ものピーナッツが練り込まれています。香ばしいきな粉との相性も抜群で、仕上げにかける黒みつが絶妙な甘さを引き立てます。バニラアイスやヨーグルトにトッピングするのもおすすめです。