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春の訪れを感じる、夢庵の新メニュー「よりどり・みどりフェア」の魅力

株式会社すかいらーくレストランツが展開する和食レストラン「夢庵」で、2025年3月6日から「春のよりどり・みどりフェア」が開催されます。このイベントでは、春を感じさせる旬の食材を使った和膳が楽しめるため、多くの食通や春の味覚を楽しみたい皆さんにとって見逃せないニュースです。

「春のよりどり・みどりフェア」の魅力

季節の食材を選んで楽しむ新メニュー

このフェアのメインは、三陸産の花鯛や桜海老、あさり、ほたるいかなど、厳選された素材を使ったせいろ和膳。選べるメニューはなんと36通り。特に花鯛を使用した鯛飯は、最高の旨味が凝縮されており、骨から抽出した出汁で仕立てられています。季節感あふれるこの料理は、心を満たすことでしょう。

天ぷらの新しいスタイル

春を象徴する食材、ほたるいかや竹の子を使った天ぷらも魅力の一つ。これらの天ぷらはボリュームたっぷりの天重や、さっぱりとしためかぶそばと組み合わせて楽しむことができます。旬を独自のスタイルで味わえるので、天ぷら好きにはたまらない逸品です。

お酒とのペアリングも充実

夢庵では、料理に合わせた“春のおつまみメニュー”も充実しています。例えば、漬けかつおのたたき風はすっきりとした味わいで、ポン酢との相性が抜群です。また、竹の子とほたるいかの陶板焼きは、季節の風味も楽しめてお酒が進むこと請け合い。大切な人と一緒にちょい飲みを楽しむのにもぴったりです。

デザートの新作も見逃せない

さらに、夢庵のデザートメニューに、新たにいちごのモンブランが登場。甘酸っぱいいちごフィリングと和三盆入りクリームが絶妙なハーモニーを生み出します。ドリンクバーと合わせてのセットもお得なので、食後の楽しみにぜひどうぞ。

開催詳細

• - 開催期間: 2025年3月6日（木）から5月21日（水）まで
• - 対象店舗: 夢庵全店（店舗によってメニューが異なることがあります）
• - 価格: 春のせいろ和膳1,449円（税込1,594円）など、様々なメニューを取り揃えています。

終わりに

心躍る春の食材を使った特別メニューが堪能できる「春のよりどり・みどりフェア」。ぜひ足を運んで、特別な春を味わってください。夢庵で、皆さんの訪問を心よりお待ちしています。

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