ザ・カハラ・ホテル＆リゾート横浜の美味なるクリスマスケーキ、2025年予約開始

ザ・カハラ・ホテル＆リゾート横浜のクリスマスケーキ2025

横浜の豪華なリゾート、ザ・カハラ・ホテル＆リゾートが、2025年のクリスマスケーキの予約受付を2025年10月1日から開始します。この特別なケーキは、ペストリー料理長の髙田一哉が手がけるもので、クラシックな技法を守り、素材の味を最大限に引き出すことを追求しています。

今年のクリスマスケーキは特別

今年のラインナップには、特にこだわりのある3種類のクリスマスケーキが登場します。精緻な技術で重ねられた層や、美しいデコレーションは、クリスマスシーズンのフィエスタ感を演出。各ケーキは限定数での販売となっており、その希少性も魅力の一つです。具体的なメニューは以下の通りです。

1. THE KAHALA CHRISTMAS 2025 “ROUGE” (限定40個)

赤い果実の魅力を詰め込んだこのケーキは、バニラクリーム、ガナッシュ、クランブルを重ね合わせた美しい仕上がり。深紅のプルメリアで飾られ、見た目にも華やかです。価格は12,960円（税込）、サイズ約12㎝です。

2. CHRISTMAS OPERA (限定50個)

クラシックな技法に基づいて作られたこのオペラケーキは、コーヒークリームやビスキュイ・ジョコンド、ガナッシュを重ねた重厚感漂う味わいが魅力。口の中で広がる風味が特別なクリスマスを彩ります。こちらは10,800円（税込）、サイズ約11㎝×11㎝でのご提供です。

3. CHRISTMAS FROMAGE (限定60個)

しっとりとしたベイクドタイプのチーズケーキで、フロマージュブランの酸味とクリームチーズの滑らかな食感を絶妙に組み合わせています。上品な甘さが口の中で広がります。価格は8,640円（税込）、サイズ約12㎝です。

予約と受取について

このクリスマスケーキは、ザ・カハララウンジ（横浜市西区みなとみらい）にて、2025年12月20日から25日までの間で受け取ることができます。予約は店頭、ウェブ、電話で受け付けており、ウェブ予約はこちらからできます。詳細については、045-522-0077（レストラン予約10:00～17:00）までお問い合わせください。

ペストリー料理長髙田一哉の情熱

髙田料理長は、フランスで学んだ技術を駆使し、素材の持ち味を引き出すことに情熱を注いでいます。彼の哲学は、スイーツが食べられることによって、心が明るくなる瞬間を生み出すこと。日本国内外での豊富な経験を生かした、独自の美味しさを追求しています。

ザ・カハラ・ホテル＆リゾート横浜について

ザ・カハラ・ホテル＆リゾート横浜は、ハワイの「ザ・カハラ」の理念を受け継いだ高級ホテルで、2020年に横浜にオープンしました。“Timeless Luxury”をテーマに、最高のホスピタリティを提供しています。広々とした客室や多様なレストラン、最新の設備を備えた施設を誇り、心ゆくまでリラックスできる空間が広がっています。詳しくは公式サイトをご覧ください。

クリスマスシーズンにぜひ、特別なケーキを予約して、大切な方と共に美味しいひとときをお過ごしください。