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限定ポップアップストアで特別なガトーショコラを堪能しよう！

2025年のクリスマスシーズンが近づく中、注目のスイーツイベントが渋谷に登場します。名古屋の人気スイーツ店、SERENDIPITY株式会社が手がける「THE chocola」が、渋谷ヒカリエShinQsにて期間限定のポップアップストアをオープンします。この貴重な機会を逃さず、究極のガトーショコラをご堪能ください。

THE chocolaとは？

「THE chocola」は、独自の製法と厳選された素材を使用することで、これまでのガトーショコラのイメージを覆す、革新的なスイーツです。口の中で解けるような軽やかな食感は、まさにチョコレートの雲を食べているかのよう。もちろん、その美しさも一際目を引きます。

こだわり抜いた素材

ガトーショコラの味の決め手は、厳選されたカカオ豆。希少価値の高い4種類のカカオを独自のバランスでブレンドし、特に香り高いクリオロ種やカラバシージョ種、グアヤキル種を使用しています。5年前に比べて価格が5倍以上に高騰しているこれらのカカオ豆を惜しみなく使うことで、とびきりの風味が楽しめます。

さらに、使用する材料はシンプルで上品。高品質なカカオ、卵、生クリーム、バター、てんさい糖、塩のみを使用し、グルテンフリーで、上白糖を一切使わない製法にこだわっています。

ポップアップストアの詳細

今回のポップアップストアでは、看板商品の「THE chocola」と、抹茶版の「THE chocola 抹茶」を提供。どちらも数量限定での販売となり、名古屋の店舗ではすでに人気が高く、昼過ぎには完売となることが多いため、渋谷での購入が非常にオススメです。

期間・場所・営業時間

• - 期間: 2025年11月27日から12月3日まで
• - 場所: 渋谷ヒカリエShinQs B2 フードステージ
• - 営業時間: 平日・土曜 11:00〜21:00、日・祝 11:00〜20:00

価格改定のお知らせ

原材料の高騰に伴い、来年からの価格改定も発表されています。「THE chocola」は現在5000円から7000円に、「THE chocola 抹茶」は6000円から8000円に値上がりします。クリスマスやお正月の特別なスイーツとして、ぜひこの機会にお求めください。

注目の作り手

「THE chocola」を生み出した澤田明男代表は、自らのインスタグラムを通じて、製品への強い想いと職人技を発信しています。澤田氏からの直筆メッセージが、ファンの間でさらなる期待を高めています。

まとめ

今年のクリスマス、渋谷ヒカリエで「THE chocola」の究極のガトーショコラを体験するチャンスをお見逃しなく。特別なスイーツをテーブルに加え、心温まるひと時を演出してみてはいかがでしょうか。美味しさと共に、素敵な思い出が生まれることでしょう。

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