バレンタインにぴったり！京都「ベルアメール」の限定ショコラが登場

新たなバレンタイン、京都からの贈り物

新春が訪れると共に、バレンタインのシーズンが迫ってきます。この特別な時期に、京都のショコラブランド「ベルアメール京都別邸」から素晴らしい限定コレクションが発表されます。日本の素材の素晴らしさをショコラで表現することを理念としているこのブランドは、京都の自然の恵みを感じられる特製ショコラを取り揃えています。

季節限定コレクションの魅力

今回のコレクションには、特に注目すべきアイテムが揃っています。まずは、「瑞穂のしずくあまおう苺づくし」。この商品は、極上のあまおう苺を使用し、その芳醇な香りと上品な甘みが特徴です。美しいパッケージに入ったショコラジュレは、見た目にも楽しめる一品です。

また、京丹波栗を使用したショコラも登場します。空気を含ませた軽やかなチョコレートに、濃厚な栗の風味が加わったこのショコラは、まさに春を感じさせる豊かな味わいです。これほどまでに素材の個性を生かした仕上がりは、職人の手仕事の賜物です。

華やかな和の見た目

さらに、和の意匠を取り入れたスティックショコラの新作も加わります。「ローズミエル」と「フレーズノワール」の二種類で、どちらもその見た目の美しさと食感が楽しみです。ローズミエルは、アーモンドクランチとビスケットを合わせたミルクチョコレートに、華やかな薔薇の香りを引き立てています。その一口は、まるで京都の庭園に咲く花々を感じさせます。

一方、フレーズノワールはルビーチョコレートと苺チョコをベースにし、香ばしいキャラメルクランチとビスケットが香りを高めています。見た目にも鮮やかで、食感の絶妙なコントラストが楽しめます。

ショコラの多様な楽しみ方

「彩ショコラ」は、花や鞠をモチーフにした美しい造形で、抹茶や金ごまなど、様々な素材が組み合わさっています。キャラメル風味のチョコレートやルビーチョコが重なり合い、一粒ごとに異なる味わいが楽しめる特別なコレクションです。

そして、「京都ショコラ」シリーズでは、京都の四季や文化を反映したショコラが用意されています。美山の牛乳や、京都特産の水尾柚子、抹茶などを使用し、味わいの奥深さが感じられます。

全国での展開とオンライン予約

このコレクションは、1月16日（金）から全国百貨店でのバレンタイン催事場で展開され、普段は京都本店やジェイアール京都伊勢丹店でしか味わえない特別な商品を、多くの人々が手に入れることができるチャンスです。また、公式オンラインショップでは同日から予約を受付け、1月30日（金）より順次発送が開始されるので、自宅でその味わいを楽しむことができます。

「ベルアメール京都別邸」のバレンタインコレクションは、素材への深い愛情、丁寧な作り込みが詰まった素晴らしいショコラばかりです。大切な人への贈り物や、自分自身へのご褒美として、この限定ショコラをぜひお楽しみください。特別な日を彩る、至福の瞬間を共に分かち合いましょう。