新たな「茶の菓」デビュー！お濃茶の旨みを贅沢に楽しむ

新たに誕生した「茶の菓うすやき」

2026年4月22日、京都の老舗お菓子ブランド「マールブランシュ」から新たなラングドシャ「茶の菓うすやき」が誕生します。これは、20年の歴史を持つ「茶の菓」が新たに挑戦する旨味と香りをストレートに楽しむための一品です。お濃茶の特性である甘みや苦味、そしてうま味を中心に据えたデザインになっており、パリッと軽やかな食感が特徴です。

京の文化と味の融合

この「茶の菓うすやき」は、二代目グランシェフ齋藤浩一が初代グランシェフ江崎靖彦の哲学を受け継ぎながら生み出した新しいお濃茶ラングドシャです。ホワイトチョコレートを使用せず、素材と香りにこだわったことで、まっすぐなお濃茶の旨さを引き立てることに成功しました。お濃茶の持つ本来の魅力を、薄く焼き上げることで表現しています。

「守破離」の精神を体現

齋藤グランシェフは、「守破離」の理念のもと、従来の成功に安住せず挑戦を続けました。守るべき理念を持ちながら、試行錯誤を重ね、より洗練された形でお濃茶の味を届ける。これが「茶の菓うすやき」に込められた思いです。期待に応えつつ、新たな価値を提供する姿勢は、今後のブランドの成長に寄与することでしょう。

新商品詳細とラインナップ

新商品「茶の菓うすやき」は、お濃茶の風味を楽しむために特別に設計されています。多様なサイズで販売されており、3枚入り451円（税込）から始まり、最も大きい20枚入りは3,001円（税込）となっています。バリエーションが豊富で、さまざまに楽しむことができるのも嬉しいポイントです。

京都の贅沢スイーツを手に取ろう

さらに、「茶の菓うすやき」と同時に、【大丸店限定】の新デザートも登場。

- ふんわり生クリームシフォンサンド：324円（税込）

生乳100％のクリームとふわふわのシフォン生地を贅沢に組み合わせた逸品です。

- 苺のショートケーキ：756円（税込）

特製生クリームとしっとりスポンジに苺をサンドした、甘酸っぱい喜びを提供します。

京都の洗練された味わいを堪能できる「茶の菓うすやき」をこの機会にぜひお試しください。お濃茶のセンスあふれる美味しさを、あなたの手で味わってみてはいかがでしょうか。未来の「茶の菓」の一員として、30年、40年と続くその味わいをぜひご体験ください。