名古屋タカシマヤで味わう全国の名店グルメ催事、老舗逸品が一堂に集結

名古屋タカシマヤで開催のグルメ催事

名古屋タカシマヤでは、全国の老舗名店が一堂に集まる「開店25周年記念グルメのための味百選」が開催されています。この催事は、全国各地から厳選された名品が集まる人気イベントです。今年のテーマは「邂逅（かいこう）」で、思いがけない出会いを楽しめるグルメが多数用意されています。ここでは現地ならではの実演グルメや歴史を感じる逸品が展開され、全57店の自慢の味を楽しむことができます。

地域の名品を味わう

この催事では、様々な地域の名物が揃い、すべてが限定商品。例えば、新潟名物の「へぎそば」は、伝統的な製法で作ったコシのあるそばに、旬の海老と野菜の天ぷらをセットにした贅沢な一品です。また、大阪の「道頓堀今井」では、10年連続受賞の出汁が自慢の親子丼が楽しめます。この親子丼は、天然真昆布と鰹節で取った上品な出汁を使用し、絶妙な味わいを堪能できます。

季節を感じる特別メニュー

さらに、熊本県の「きくや」からは、学生たちに支持される明太子フランスパンが登場。地元のおいしさを詰め込んだこのパンは、食べ応えがあり、フレッシュな明太子の風味を楽しむことができます。また、滋賀県の「大吉商店」が提供するローストビーフは、特製の醤油に漬け込んだ贅沢な一皿としてご用意されています。

限定のお弁当やスイーツ

そのほかにも、多彩なテイストのお弁当が魅力です。三重県の「料理旅館橘」からは、的矢かきをグラタン仕立てにした弁当と天然鯛めしが登場。また、福井県の「天たつ」では、熱烈に愛される珍味・汐うにを使用したセットが提供されるなど、食通を唸らせる品々が揃います。甘味が好きな方には、愛知県の「御菓子所まつ月」のレモン蜂蜜カステラや、長野県の「アトリエ・ド・フロマージュ」の桃とほうじ茶のパンナコッタがおすすめです。

現場の職人による実演

この催事の魅力は、実際に職人がその場で製造するという点です。たとえば、金沢の「加賀藩御用菓子司森八」からの氷室饅頭は、貴重な販売期間中にしか味わえない特別な一品です。手のひらサイズの「木村鮎」の塩焼きも、ミシュランシェフが絶賛した逸品です。

まとめ

名古屋タカシマヤのグルメ催事「開店25周年記念グルメのための味百選」は、贅沢な地域の味を存分に楽しめる貴重な機会です。どの料理も試してみたくなる魅力が詰まっており、1日300個限定の商品も多く、早めの訪問が推奨されます。この催事は、味わいだけでなく、地域の歴史や文化を感じる素晴らしい体験を提供してくれます。ぜひ、足を運んでみてはいかがでしょうか。