サステナブルイベントで味わうオーガニックの魅力と新感覚甘酒

オーガニックな食の新常識！

2026年4月5日、東京の世田谷区に位置する二子玉川RISEで開催される、音楽とサステナビリティが融合した日本最大級のイベント「アースリズムマーケット」にて、ひかり味噌株式会社が初出店を果たします。このイベントは、毎年行われ、環境に配慮した商品や食料を通じて「いのちの循環」に寄り添ったものがたくさん出展される特別な場所です。

多彩な体験が待っている

「アースリズムマーケット」では、商品販売だけでなく、様々な体験型ブースや専門家によるトークショーも楽しめます。これらは、日常の中での小さな幸せや新たな発見を提供することを目的としています。サステナブルなライフスタイルを意識し、心と体をリフレッシュする機会として、多くの人々に参加してほしいイベントです。

ひかり味噌の魅力を直接体験

ひかり味噌は、オーガニック味噌のリーディングカンパニーとして知られています。その中でも特に人気のある『こだわってます』と、米麹由来の新感覚甘酒『晴れのち糀』を会場で楽しむことができます。なんと、合計1,000食を特別価格で提供し、この機会にオーガニックの価値を広め、多くの人に新しい甘酒の楽しみ方を知ってもらうことが目的です。

『こだわってます』の特徴

これまで30年以上にわたり愛されてきた『こだわってます』は、厳選された自然の原料から作られたオーガニック味噌で、有機JAS認証も取得しています。大豆や米、天日塩を使い、発酵と熟成を重ねて仕上げられるこの赤系の麹味噌は、まさに大地の恵みを感じられる一品です。この機会に、その深い味わいを是非体験してみてください。

新感覚甘酒『晴れのち糀』

一方、『晴れのち糀』は従来の甘酒とは一線を画す、爽やかな酸味が特徴の新感覚甘酒です。白麹を使うことで生まれる酸味は、心も身体も晴れていくような感覚を呼び起こします。また、2倍濃縮のタイプはアレンジが自在で、さまざまな飲み方を楽しむことが可能です。公式サイトでは、様々なアレンジレシピも公開されていますので、ぜひチェックしてみてください。

未来に向けた取り組み

ひかり味噌は、「自然の恵み、いただきます。」を企業メッセージに掲げ、クオリティだけでなく環境への配慮も重要視しています。サステナブルな取り組みに対する関心が高まる中、オーガニック味噌の持続可能な品質を追求し続けているのです。また、第三者による有機認証を受け、消費者に安心・安全を提供しています。

このイベントを通じて、ぜひオーガニック味噌の新たな魅力を体感してみてください。心も体も満たされる素敵な時間をお過ごしください。

■『こだわってます』特別販売