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鶏肉のレモン漬けの魅力

赤穂市の学校給食で40年以上親しまれている「鶏肉のレモン漬け」は、地元民にとって特別な存在です。このソウルフードの味を家庭でも楽しむことができる新しい調味料「鶏肉のレモン漬けのたれ」が、2月20日から全国で販売されることになりました。若い世代からお年寄りまで、多くの人々に愛される理由を探ってみましょう。

鶏肉のレモン漬けとは

「鶏肉のレモン漬け」は、鶏の唐揚げにレモンの甘酸っぱい風味と醤油の香りをプラスした料理です。この料理は、兵庫県赤穂市だけでなく、新潟や茨城など各地でもアレンジされた形で親しまれています。しかし、赤穂市のものは特に愛着を持たれており、市内のスーパーや居酒屋でも楽しむことができる人気の一品です。

人気の理由

「鶏肉のレモン漬け」が40年以上も愛され続ける理由は、以下の3つに集約されます。
1. 子供が大好きな味：甘辛い味付けは子供たちにも好まれ、給食の時間を楽しみにさせる要因となっています。
2. 冷めても美味しい：給食用に考案されたため、時間が経ってもその美味しさは変わりません。
3. 簡単に調理できる：たれを絡めるだけで、家庭で手軽に本格的な味わいを楽しめます。

特に、食が進まないお子様を持つ家庭には嬉しいメニューで、料理の負担を軽減する効果もあります。

新商品「鶏肉のレモン漬けのたれ」

新たに発売される「鶏肉のレモン漬けのたれ」は、家庭で簡単に赤穂市の学校給食を再現できる調味料です。この調味料の開発にあたっては、赤穂市の学校給食センターに監修を依頼し、試作と試食を繰り返した結果、忠実に味を再現しました。

商品概要

• - 商品名：鶏肉のレモン漬けのたれ30g
• - 発売日：2025年2月20日
• - 容量・容器：30g・アルミ袋
• - 標準小売価格：オープン価格
• - 購入先：全国のスーパー・量販店、オンラインショップ等
• - 賞味期限：1年
• - JANコード：4901291070214
• - 原材料名：砂糖（国内製造）、醤油、レモン果汁、食塩、香料（一部に小麦・大豆を含む）

調理方法

「鶏肉のレモン漬け」を作りたい場合、次の材料が必要です。

• - 鶏もも肉：1枚
• - 片栗粉：適量
• - 本品：1袋

調理はとても簡単で、鶏もも肉に片栗粉をまぶし、フライパンで焼いた後、本商品を絡めるだけ。香るレモンの風味と醤油の旨味が合わさって、食卓を華やかにしてくれます。

まとめ

「鶏肉のレモン漬けのたれ」は、忙しい毎日の中でも手軽に家庭の味を楽しむことができる貴重なアイテムです。ぜひ、お子様と一緒に楽しみながら、思い出の味を再現してみてはいかがでしょう。このたれが、あなたの食卓に笑顔をもたらしてくれることを願っています。

会社情報

• - 社名：株式会社天塩
• - 本社所在地：東京都新宿区百人町2-24-9 アマシオビル
• - 公式サイト：https://www.amashio.co.jp/

赤穂の天塩は1973年から塩を中心とした調味料を販売しています。これからも新しい商品を通じて、皆様の食卓に喜びを届けていくことでしょう。

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