#銀座アスター #春限定 #中華パフェ

絶品中華風パフェのご紹介

春の訪れを感じさせる季節、銀座アスター本店ではおしゃれで華やかな「杏仁と苺のフレジエ風パフェ」を販売中です。お値段は3,300円（税込）で、春をテーマにした贅沢なデザートの一つとして、大変好評を得ています。

北京の趣を感じる新感覚デザート

このパフェは、フランスの人気デザート「フレジエ」にインスパイアを受けた一品で、特に春を感じさせる苺がたっぷりと盛り込まれています。カスタードクリーム、ムース、そして甘酸っぱい苺が絶妙に組み合わされており、そこに茘枝紅茶や杏仁アイスなどの中華エッセンスが加わることで、一層洗練された味わいが生まれています。余計な甘さはなく、軽やかでありながらも心に残る滋味があります。

パフェのデザインと構成

特に目を引くのは、華やかなビジュアルです。リッチなラズベリーのチュイルや、色鮮やしいちごのスライス、香ばしいピスタチオなどがプレートに美しく盛り付けられ、仕上げにクリーミーな杏仁アイスやメレンゲが添えられており、まさに見た目にも嬉しい一品となっています。

喫茶タイムの楽しみも！

また、銀座アスター本店では、4月7日からティーコーナーの営業時間も12:00から16:30に延長されます。ここで心安らぐ中国茶や、アフタヌーンティーを楽しむことができるので、友人や大切な人と一緒に優雅なひとときを過ごすのに最適です。特に、厳選された中国茶と共に提供されるデザートメニューは、一度は試したい贅沢な体験となることでしょう。

季節を彩るその他のデザート

パフェ以外にも、さまざまなデザートがラインナップされています。「柑橘と龍井茶の豆花」や「マンゴープリン」、フルーツたっぷりの「杏仁豆腐」など、風味豊かなデザートが揃い、お茶と共に楽しむことができます。お好みに合わせて選んでみてはいかがでしょうか。

銀座アスターの伝統

銀座アスターは1926年に創業以来、伝統的な中国料理をたゆまなく発展させてきました。料理に込められた文化と歴史を大切に、常に新しい感覚を取り入れたメニュー開発に励んでいます。今回のような季節の限定メニューは、料理を通じて新たな発見を提供してくれる素晴らしい機会となります。

終わりに

この春、銀座アスター本店で「杏仁と苺のフレジエ風パフェ」を味わいながら、贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。時間が許す限り、ゆったりとしたティータイムを楽しんで、心に残る春の思い出を作りましょう。

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