青山本店限定「甘い誘惑モッツァレラチーズ巻きかつ膳」
2025年10月1日(水)より、「とんかつ まい泉」と「FRESH CHEESE STUDIO」のコラボメニュー「甘い誘惑モッツァレラチーズ巻きかつ膳」が青山本店レストランで登場します。この特別なメニューは、まい泉のオリジナルブランド豚「甘い誘惑」と、厳選した国産生乳を使ったモッツァレラチーズが絶妙に組み合わさった一品です。
ブランド豚「甘い誘惑」
「甘い誘惑」は中ヨークシャー種の珍しい豚で、まい泉のヒレかつサンドのパン耳を混ぜた特製飼料で育てられています。千葉県の養豚家によって大切に飼育され、柔らかな肉質と濃厚な脂の甘さが特徴です。この豚肉は、まい泉のとんかつの基盤を堅固に支えています。
FRESH CHEESE STUDIOのこだわり
「FRESH CHEESE STUDIO」は、「できたて、しあわせ。」という理念のもと、国産フレッシュチーズを手作りしています。北海道十勝産の牛乳を利用したモッツァレラチーズは、弾力がありながらクリーミーで、とんかつと完璧に調和します。
甘い誘惑モッツァレラチーズ巻きかつ膳とは?
この宴の主役である「甘い誘惑モッツァレラチーズ巻きかつ膳」は、ブランド豚「甘い誘惑」がモッツァレラチーズを包んだ後、特製の巻きかつとして仕上げられています。さらには、豚肉とチーズの相性を引き立てる自家製トマトソースが添えられており、味わい深い毎口が楽しめます。
販売価格は2,780円(税込)で、期間限定での提供となります。青山本店レストランでしか味わえないこの特別メニューは、ぜひ一度お試しください。
まい泉のこだわり
まい泉では、品質の高い豚肉だけを厳選しています。こだわりのある製造過程を経て、製品の品質を常に維持し、心を込めて一品一品を提供しています。さらに、揚げ物に使用する特注のパン粉と揚げ油は、毎日の手作業に依存しており、まい泉独自の「剣立ち」と呼ばれる揚げ方で仕上げられます。
結論
「甘い誘惑モッツァレラチーズ巻きかつ膳」は、最高の食材が融合した特別なメニューです。これはただの食事ではなく、食材と職人の愛情が詰まった食卓の幸せを提供します。青山本店での期間限定販売をお見逃しなく!