2026年1月に開幕！関東初の麻辣湯専門店で体験する健康美食

2026年1月に華やかに登場する関東初の麻辣湯専門店

2026年1月17日(土)、神奈川県のラゾーナ川崎プラザに麻辣湯専門店『菜彩麻辣湯（サイサイマーラータン）』が新たにオープンします。これは関東初の店舗となり、地元の新鮮な食材を活かしたヘルシーな麻辣湯を楽しむことができます。この店舗は『医食同源』と『身土不二』をテーマにし、私たちの健康と美を支える食事を提供します。

麻辣湯の魅力とは？

麻辣湯は、女性にも人気のヘルシーフードとして注目を浴びており、スパイスの香りとともに体を温め、代謝を促してくれる食事です。『菜彩麻辣湯』では、特に低GI・低カロリーな食材を厳選し、選べるトッピングやスープで、自分だけの一杯を作れる楽しさを提供。例えば、緑豆春雨麺やこんにゃく麺を使用し、ダイエット効果を期待できるスタイルが特徴です。食物繊維が豊富なこれらの麺をベースに、旬の地元野菜をトッピングとして組み合わせることで、見た目も美しい一杯が楽しめます。

自由にカスタマイズできるスープのバリエーション

店内のショーケースには色とりどりのトッピングが並んでおり、訪れるたびに新しい発見があります。麻辣湯のスープは、7種類から好きな味を選ぶことができ、辛さもランキング形式で0辛から5辛まで選べます。たとえば、胡麻の風味と花椒のシビれがクセになる『麻辣坦々スープ』や、爽やかなトムヤムの酸味がある『麻辣トムヤムスープ』、さらには大人向けの『麻辣サンラータンスープ』まで、料理は実に豊富。自分の気分や体調に合わせたカスタマイズで、心も体もリフレッシュできる体験が待っています。

フォトグラファーが捉える食の魅力

また、店舗の雰囲気や料理の魅力を引き立てるのは、フォトグラファーRinaさんによる美しい写真です。彼女は料理の持つ生命力を視覚的に表現し、食事の歓びを多くの人々に届けることを目指しています。彼女の受賞歴も輝かしく、ここで楽しむ料理をどのように撮影するか、その視点からもあなたの食体験が豊かになることでしょう。

店舗情報

これからの季節、ヘルシーで色とりどりの麻辣湯を楽しみたい方にはぴったりのスポットです。是非、川崎にて新しい麻辣湯の世界を体験してみてください。ユーザーに開放感を与える66席のテーブルとバラエティに富んだメニューが揃っている『菜彩麻辣湯ラゾーナ川崎プラザ』へぜひ足を運んでみてください。営業時間は、10:00から21:00まで、定休日は施設に準じています。お友達やご家族と一緒に、ワクワクする食体験を楽しんでください！