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ハイアット リージェンシー 横浜の春の味覚 ✨

神奈川県横浜市に位置するハイアット リージェンシー 横浜では、2025年3月1日から5月31日までの期間、春をテーマにした特別メニューが登場します。これにより、季節の移ろいを感じながら、贅沢な食体験を楽しむことができます。レストランやバーで提供される多彩なメニューが目白押しです。

スプリング・シグニチャーコース “スカラ” 🍽️

まず、注目はシェフの厳選した旬の食材を使ったオリジナルのシグニチャーコース「スカラ」。このコースには、前菜からデザートまで、春を感じる一皿が盛り込まれています。

メニュー内容

• - アミューズ
• - エゾアワビの肝ソース：海藻と共にさっぱりと
• - ホワイトアスパラガス：イベリコ生ハム伴うベアルネーズソースで
• - 牛タンとハマグリのコンソメスープ: 濃厚な旨味が楽しめるスープ
• - オマールエビのフリット：バスケーズソースが絶品
• - 佐賀牛サーロイングリルとタケノコグラタン：コクのある赤ワインソースで
• - デザート：イチゴ、チーズ、ハチミツを使った一品

この特別なコースは、【価格：￥16,000】で楽しむことができ、事前に予約が必要です。春を感じさせる食材がふんだんに使用され、お花見にぴったりの贅沢な内容です。

世界を旅するグルメ紀行 🌍

また、ブッフェスタイルの「Harbor Kitchen」では、「世界を旅するグルメ紀行2025」がテーマの特別企画、インド洋周遊 アジア・オセアニア編が開催されます。

メニュー例

• - アジア：サムギョプサル、牛肉のXO醤煮込み、小籠包など
• - オセアニア：タスマニアビーフのタリアータ、オージーハンバーガー
• - デザート：抹茶モンブランロール、マンゴーポメロサゴなど

料金は大人￥5,200で、5歳以下の未就学児は無料！お子様と一緒に楽しめるブッフェです。

ストロベリー・アフタヌーンティー 🍓🍰

さらに、ザ・ユニオン バー＆ラウンジでは、「ストロベリー・アフタヌーンティー Season2」が登場します。今回は「イチゴ×ミルク」をテーマにしました。

提供するスイーツ

• - いちごミルクモンブラン：酸味と甘味が絶妙に交わる
• - いちごチーズタルト、いちごショートケーキなど

また、お茶は1823年設立のロンネフェルトティーを使用し、全20種類以上のフレーバーが楽しめます。

【価格：￥6,000】、予約は必要です。春の訪れを感じながら心ときめくひとときを重ねてください。

まとめ 🌸

ハイアット リージェンシー 横浜では、特別な春のメニューが目白押しです。それぞれのレストランで都心から遊びに来た人々を温かく迎え、季節の食を通して新しい魅力を発見できることでしょう。
この機会に、ぜひ訪れて見てはいかがでしょうか？ハイアット リージェンシー 横浜が贈る春の特別メニューで、今年の春も特別な思い出を作りましょう！

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