FOOD展2026開催！食品業界のデジタル化と人手不足解決への取り組み

FOOD展2026開催決定！

2026年11月11日から13日まで、東京ビッグサイトの東ホールで、食品産業におけるデジタル transformation などについての複合展示会『FOOD展2026』が開かれます。前年からテーマに掲げられている「FOOD-DX」に沿い、AIやデータソリューションを持つ企業が一堂に会します。

今、なぜFOOD-DXなのか？

1. 人手不足への対応

近年、食品製造や外食産業における人手不足は深刻です。労働力不足は構造的な問題であり、持続的な事業運営を促進するためには、自動化とデジタル化が不可欠です。この展示会では、AIやロボティクスといった省人化の技術がどのように実装されるかが議論されます。

2. コスト管理と効率的経営

原材料費の高騰が続く中で、生産性の向上が求められています。データを駆使した歩留まりの改善やプロセスの最適化は、企業の競争力を保つために重要です。デジタルシフトを通じて、無駄を見える化し、効率的な運営をサポートします。

FOOD展2026の特色

この展では、給食や外食、製造、物流といった多様なシーンでのデジタル化の提案が行われます。さらに、出展者限定のオープンステージセミナー（無料）も設けており、出展企業が自社製品やソリューションをPRできる貴重な機会があります。このセミナーに参加することで、意思決定層の来場者と質の高いマッチングを実現できるでしょう。

早期申込特典のご紹介

2026年3月31日までに早期申込を行った企業には、特別な特典が用意されています。選べる特典内容は以下の通りです：

1. WEBバナー広告無料掲載：公式WEBサイトに、自社製品情報を掲載するバナー枠が提供されます。
2. 会場マップ広告無料掲載：来場者がまず手に取る会場マップに、企業ロゴやバナーの掲載が可能です。

この特典を利用して、自社の認知度を高める絶好のチャンスです。