和田明日香さんが魅せる！新しい料理の楽しみ方「液体塩こうじ」発表

ハナマルキ新CMで和田明日香さんが料理の楽しさをお届け

2026年4月1日（水）、味噌や醸造製品を手掛けるハナマルキ株式会社が新しいCMを全国で放映開始しました。このCMには料理家として著名な和田明日香さんが出演し、「液体塩こうじ」シリーズの魅力を存分に発信しています。それに加え、和田さん考案の魅力的なオリジナルレシピも特設サイトで楽しむことができます。

和田明日香さんが選ばれた理由

和田明日香さんは普段から「液体塩こうじ」を愛用しており、その使い方やアレンジレシピを日常の食卓に取り入れています。彼女の独自の視点から「液体塩こうじ」の魅力を表現できることが、今回のCM起用につながりました。

CMのコンセプトと内容

今回のCMは、「塩こうじならハナマルキ♪」という耳に残るリズムでスタートします。その後、和田さんがキッチンで「液体塩こうじ」を手にし、力強くうなずく姿が印象的です。続いて、和田さんが考案した食欲をそそるレシピが次々に登場し、最後には「これ1本で、味がきまる。」とのフレーズが響きます。この言葉には、液体塩こうじの本質を理解した和田さんの実感が詰まっています。

具体的なレシピ

和田明日香さんが登場するCMでは、以下の3つのメニューが紹介されています：
1. 塩こうじでジューシー！のりしお唐揚げ
2. 薬味たっぷりサーモンの塩こうじパスタ
3. 中華屋さんの塩こうじチャーハン

これらのレシピは、「液体塩こうじ」を使うことで、家庭で簡単に作れる美味しさを引き出しています。

また、減塩タイプの「液体塩こうじ」を使用したバージョンもあり、緑色のエプロンを着た和田さんが次のようなメニューを提案しています：
1. とろとろ春雨スープ塩こうじ味
2. 塩こうじやきそば
3. マヨなし塩こうじポテサラ

減塩でも美味しさを損なわないメニューが続きます。

特設ページとレシピの楽しみ方

特設サイトも3月25日（水）から公開されており、和田明日香さんのオリジナルレシピが満載です。サイトを訪れることで、彼女の料理に対する情熱と技術を体験することができます。特設ページは以下のURLからアクセスできます：
和田明日香の液体塩こうじおかわりレシピ

和田明日香さんのプロフィール

和田明日香さんは東京都出身の料理家であり、食育インストラクターでもあります。彼女は3児の母として、食育や家族のコミュニケーションを大切にしながら、簡単で美味しい料理の提案を行っています。メディアへの出演やコラボレーションを通じて、日本各地で食育の講演会やイベントに参加し、幅広く活動されています。

商品の特徴

ハナマルキの「液体塩こうじ」シリーズは、米こうじと塩を丁寧に熟成させて作られた液体タイプの塩こうじで、使いやすさから様々な料理に活用できることが特徴です。そして、減塩タイプでは塩分を50%カットしつつ、酵素の働きはそのままに保っています。これにより、健康を気にされる方でも安心して使える調味料です。

料理に新しい風を吹き込む「液体塩こうじ」を使った和田明日香さんのレシピを試して、家族や友人との食卓をさらに素敵なものにしてみませんか？