ニューヨークの人気店「サラベス」とかき氷専門店のコラボが実現！

ニューヨークの名店と日本のかき氷専門店がコラボ

この度、横浜の「サラベス」BASEGATE横浜関内店が、吉祥寺の人気かき氷専門店「氷屋ぴぃす」との特別コラボレーションを開始します。このユニークなコラボ企画は、「Sarabeth’s Plus」として、8月8日から31日までの期間にわたって実施されます。コラボレーションでは、両店の特別メニューが登場し、内容は2期にわけて変更されます。また、かき氷単品もご予約無しで楽しむことが可能です。

コラボの詳細

コラボレーションでは、サラベスが誇るニューヨークスタイルの料理と、氷屋ぴぃすのこだわりかき氷を組み合わせたスペシャルセットが提供されます。サラベスからは、たっぷりのズワイ蟹を使った「クラブケーキベネディクト」と、豊かな野菜と穀物を楽しむ「ブッダボウル」の2品が選べ、氷屋ぴぃすからは「Graceful Peach Melba」、「Premium夕張メロン〜Mascarpone & Green Tea〜」、「Premium Caramel」を用意。お好きなセレクションで、自分だけの特別な食事体験をお楽しみいただけます。

提供日程とメニュー

コラボは第1期と第2期にわけて実施され、各メニューは以下のように設定されています。

第1期：8月8日～19日

- サラベス・スペシャルメニュー＆「Premium Caramel」：4,200円
- サラベス・スペシャルメニュー＆「Graceful Peach Melba」：4,800円
- 別途氷屋ぴぃすの単品メニュー「Premium Caramel」：2,200円、等。

第2期：8月20日～31日

- サラベス・スペシャルメニュー＆「Premium Caramel」：4,200円
- サラベス・スペシャルメニュー＆「Premium夕張メロン〜Mascarpone & Green Tea〜」：4,800円
- 単品メニューの「Premium夕張メロン」：2,800円、等。

両店の魅力を存分に引き出したこのメニューは、見た目にも楽しく、食べても満足感のある内容です。なお、コラボセットは完全予約制となっており、事前にオンラインでの予約が必要です。

店舗の紹介

サラベスは、1981年にニューヨークで創業された人気レストランで、ヘルシーでリッチなアメリカンブランチが楽しめます。日本においても、過去に多くのセレブリティを魅了してきました。対する氷屋ぴぃすは、東京の吉祥寺に店を構え、年間を通じてかき氷を楽しむことができる専門店。特に夏場は訪れる人が絶えません。使用する氷は72時間凍らせた純氷を使用し、自家製のシロップと新鮮なフルーツで仕上げられたかき氷を味わえます。

新たなコラボレーションから生まれる新しい食体験を、ぜひこの機会にお試しください。食と季節を感じる特別なひと時が待っています。詳細は公式サイトで確認してください。