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ちばガストロノミーAWARD2025がスタート！

千葉県の食文化を振興し、地域に根ざした飲食店や生産者を応援する「ちばガストロノミーAWARD」が、2025年8月1日から応募受付を開始します。千葉県内の優れた飲食店や生産者を対象にしたこのアワードは、単なる料理の美味しさだけでなく、地域との結びつきやサステナビリティ、そして独自のフィロソフィーが評価される重要なイベントです。

AWARDの目的と特徴

「ちばガストロノミーAWARD」は、地域の風土、歴史、文化を料理や商品に反映させることを目的としています。地域社会との積極的な関わりを重視し、迅速な食文化の発展を目指します。審査には、千葉の食に詳しい専門家が参加し、飲食店部門と生産者部門に分かれて厳格な評価が行われます。また、各部門では大賞と特別賞が設けられ、受賞者には多くのビジネスメリットが期待されます。

募集要項とエントリー方法

エントリー期間は2025年8月1日から9月30日まで。対象となるのは、千葉県内に店舗を構える飲食店や、千葉県産の農海産物を扱う生産者です。応募は、公式ウェブサイトの応募フォームから手軽に行うことができます。

審査基準とプロセス

審査は、以下の基準で行われます：

• - 地域との連携：地域資源を活用した取り組み
• - サステナビリティ：環境への配慮
• - フィロソフィーと表現力：事業者の理念と文化表現
• - 美味しさとクオリティ：料理や商品の味わい
• - 総合評価：要素のバランスと独自性

2025年9月末までの一次審査では、応募者から厳選されたTOP30が選ばれ、続いて11月下旬から2026年1月にかけて、実際の訪問やプレゼンテーションを通じた二次審査が行われます。最終的に、各部門から大賞と特別賞が選ばれ、2026年2月中旬に行われる受賞パーティで発表されます。

受賞のメリットとは

受賞すると、信頼性が向上するだけでなく、地域全体の食文化の発展に寄与する機会や、他地域との連携強化、新たなネットワークの構築が期待できます。また、メディアへの露出が増加し、広報効果も享受できるため、ビジネスの拡大にも貢献します。

スペシャルゲストとイベント

今年のアワードでは、千葉のグルメや観光情報を発信する人気SNSインフルエンサーのゆまぐるめさんやすずトリップさんが公式アンバサダーとして参加します。また、特別プレゼンターには、国際的なキャリアを持つClara Bodin氏が務め、ハイレベルなイベントを盛り上げます。

結びに

「ちばガストロノミーAWARD」は、千葉県内の飲食店や生産者にとって、さらなる成長と発展を遂げるための絶好の機会です。地域の食文化を一緒に盛り上げていきましょう。詳細は公式ウェブサイトでご確認ください。

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