旬のみかんを使った特製「みかん香る濃厚しょこら大福」が新登場！

旬の味覚が楽しめる「みかん香る濃厚しょこら大福」

弁才天の新作、みかん香る濃厚しょこら大福が登場しました！こちらの大福は、今が旬の新鮮なみかんを丸ごと使用しているのが特徴です。口どけが良い高級羽二重粉を使用した求肥に、ココアを練り込むことで今までにない新しい風味を楽しむことができます。バターとココアを贅沢に使い、空気を含ませてふわっと仕上げた求肥は、食べる楽しさをさらに引き立てています。

フルーツとチョコレートの絶妙なコラボ

この大福の魅力は、濃厚なチョコレートにあります。ヘーゼルナッツペーストと合わせてヌガーにした後、粉砕したアーモンドをまぶすことで、濃厚さと香ばしさを兼ね備えた仕上がりに。みかんの爽やかさとチョコレートの深いコクが絶妙に調和し、口の中で広がるハーモニーを存分に楽しめます。

自家製みかんピールの爽やかさ

また、大福の中には手作りの自家製みかんピールがたっぷりと使われています。このピールはみかんの皮や絞り汁を無駄なく活用しており、最良の味わいを引き立てています。更に香り付けには、桜島小みかんのジンが使用されていて、豊かな香りが口いっぱいに広がります。こだわりの詰まったこの大福は、季節を問わず楽しめる逸品です。