函館の民話を味わう！帆立と根昆布の新商品発売

函館の海ノ民話が紡ぐ新たな味「帆立と根昆布の炊き合わせ」

北海道函館市が誇る伝説的な地域の物語をテーマにした新商品が、2025年4月1日から販売開始されます。一般社団法人日本昔ばなし協会と日本財団が共同で進める「海ノ民話のまちプロジェクト」のもと、この商品は、地域に根ざした非常にユニークなコラボレーションとも言えるでしょう。ここで紹介するのは、函館市の水産加工会社、有限会社タカハシ食品と提携した「帆立と根昆布の炊き合わせ」です。

地方伝説と美食の融合

今回のパッケージデザインは、地域に伝わる民話「ムイとアワビの合戦」を元にしたアニメーションが使用されています。商品には、噴火湾産の新鮮な帆立と日高産の根昆布が選ばれており、昔ながらの直火釜炊き製法でじっくりと仕上げられています。

このレシピによって生まれた味わいは、一口食べれば口の中に広がる旨味が素晴らしく、ご飯やお酒との相性も抜群。商品名に登場する「ムイ」は物語に出てくる貝ではありませんが、地域の名物ホタテを用いることで、物語との関連性を高めています。民話の背景にある「ムイとアワビの子どもたちが昆布をめぐる争いを始める」というストーリーが、お皿の上でユニークなコンセプトを生み出しているのです。

地域の味を楽しむ機会

この商品は、函館市を中心に地元の人々から愛される昔ながらの味を新たに体験できるチャンスとしても注目されています。商品は498円（税込）で販売され、限定パッケージのため、早めに手に入れることをおすすめします。購入先は、有限会社タカハシ食品の函館工場やさっぽろ東急百貨店など、北海道内の店舗で展開予定です。

環境保護と次世代への架け橋

また、この企画は、日本財団の「海と日本プロジェクト」の一環として実施されており、海を通して人々がつながり、次世代へ豊かな海を引き継ぐことを目的としています。日本中に残された海にまつわる民話をアニメーションとして表現することで、次世代へ伝えていく活動が行われています。

公式サイトやYouTubeチャンネルでは、他の民話アニメーションや地域の活動情報も発信されていますので、ぜひチェックしてみてください。

「海ノ民話のまちプロジェクト」の公式サイトでは、商品の詳細や購入情報が掲載されているので、興味のある方はそちらも訪れてみてください。古くから伝わる民話と、地域の食をけん引する業者たちの連携によって生まれた新たな味を、ぜひこの機会にご堪能ください！