縁起物の帆立を使った開運ご飯
2026年の新年、特別な運を呼び込む一品が登場します。日本橋にある「日本橋だし場 はなれ」では、期間限定のメニュー「帆立の炊き込みご飯」が1月2日より提供されます。これは、縁起物として知られる帆立を使用した、心温まる一品です。
縁起物、帆立の魅力
帆立はその形から「順風満帆」を連想させ、さらに殻の模様が「末広がり」を象徴しています。このような背景から、帆立は日本の中で長い間、縁起物として親しまれてきました。食べることで開運を願う気持ちを込めたこのメニューは、まさに推し活応援にもぴったりです。
こだわりの炊き込みご飯
日本橋だし場 はなれの「帆立の炊き込みご飯」は、本枯鰹節だしを使用しており、帆立と一緒に人参や油揚げ、蒟蒻なども加えています。特に、三つ葉や旬の長ねぎをトッピングすることで、風味豊かな仕上がりに。口に入れた瞬間、幸運が舞い込むような感覚をお楽しみいただけます。価格は1,820円(税込)で、数量限定のため早めの予約をおすすめします。
「カナエルNIHONBASHI 2025-26」について
このメニューは、江戸時代から続く日本橋の開運イベント「カナエルNIHONBASHI 2025-26」と連動しています。2025年11月21日から2026年2月15日までの期間中、日本橋周辺には多くの開運スポットや推し活イベントが予定されています。この冬、イルミネーションが輝く中、日本橋で自分の願いを込めた食事を楽しむのはいかがでしょうか。
日本橋で体験する特別なディナー
帆立の炊き込みご飯は、ディナータイムの単品として楽しむことができますが、ランチタイムには数量限定の「だし炊き込み御膳」もおすすめです。こちらには、さまざまなおかずがセットになっており、バランスの取れた食事を楽しむことができます。
まとめ
「日本橋だし場 はなれ」は、創業300年以上の歴史を持つ鰹節専門店、にんべんによる和ダイニングです。「だしのうま味」を重視した料理を提供し、多くの人々に愛されています。運を呼び込む特別な料理を是非、この機会に味わってみてください。場所は日本橋室町にあり、詳細は公式サイトで確認できます。心と体を温める、特別な食体験をお見逃しなく!