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健康に配慮した新しい豆腐、登場！

井村屋株式会社は、2025年9月1日より、機能性表示食品『濃い豆腐MCTプラス』の販売を開始します。この商品は、忙しい現代人が健康を意識しつつも、簡単に取り入れられる食品を求める中で開発されました。

豆腐とMCTの組み合わせ

『濃い豆腐MCTプラス』は、豊富なたんぱく質を含む豆腐に、中鎖脂肪酸（MCT）を加えた新しいタイプの豆腐です。中鎖脂肪酸は、ココナッツやパームフルーツにも含まれる成分で、特にBMIが高めの方に対し、日常生活での脂肪の燃焼を促進し、体脂肪やウエスト周囲径を減少させる効果が期待されます。

消費者のニーズに応えるつくり

近年の調査によると、消費者の食事に対する意識の中で「健康」に対する思いが強まっています。特に、20代から30代の若者の間では、健康的な食事を実践することが難しいと感じている人も多いのが現状です。そこで井村屋は、豆腐という人気食材と、健康効果が期待されるMCTを組み合わせました。

本商品は、120gの食べきりサイズになっており、通常の豆腐と同じように使えます。大豆の風味が豊かで、様々な料理にアレンジ可能なのが特徴です。忙しい日常の中でも、手軽に栄養を摂取することができるでしょう。

大豆の香りと食感

『濃い豆腐MCTプラス』は、三重県産の国産大豆を100%使用しており、大豆の香りが感じられる濃厚でなめらかな食感が楽しめます。無味無臭の中鎖脂肪酸を配合しているため、味や風味が変わらず、料理にそのまま使用できます。朝食や夕食のメニューに取り入れることで、さらなる健康効果を期待できます。

日常のパートナーに

特に、健康を気にする多忙な現代人にとって、手軽に栄養が摂れる『濃い豆腐MCTプラス』は、食卓における心強い味方となるでしょう。毎日の食事に取り入れることで、無理なく健康をサポートし、生活習慣の改善に役立てていただきたいと考えています。

商品情報

• - 商品名: 濃い豆腐MCTプラス
• - 内容量: 240g（120g × 2コ）
• - 価格: オープン価格
• - 賞味期限: 75日
• - 販売場所: 全国の量販店・スーパーおよび井村屋ウェブショップ

開発への思い

開発者はこの商品が、健康志向の方々が日常生活に取り入れることで、より良いライフスタイルを実現できることを願っています。豆腐という親しみやすい食品が、これからも多くの人に愛され続けることを願っています。健康を意識しながら、簡単に取り入れられる新時代の豆腐『濃い豆腐MCTプラス』、ぜひご期待ください！

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